এই গরমে শরীর থেকে বিভিন্নভাবে বেরিয়ে যাচ্ছে পানি। ফলে তৈরি হচ্ছে পানিশূন্যতা। এটি দূর করতে পুষ্টিবিদেরা দিচ্ছেন পর্যাপ্ত পানির পাশাপাশি বিভিন্ন ফলের জুস পানের পরামর্শ। হাতের কাছে পাওয়া যায় তেমন কিছু ফলের জুসের রেসিপি রইল। রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন নাজরানা লোপা।
উপকরণ
তেঁতুল ৫ থেকে ৬টি, চিনি আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, বিট লবণ আধা চা-চামচ, চিলি ফ্লেক্স আধা চা-চামচ, বরফকুচি প্রয়োজনমতো।
প্রণালি
তেঁতুল ধুয়ে পরিমাণমতো পানি দিয়ে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এরপর কচলে তেঁতুলের মাড় বের করে নিন। তারপর সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে জুস বানিয়ে নিন।
এই গরমে শরীর থেকে বিভিন্নভাবে বেরিয়ে যাচ্ছে পানি। ফলে তৈরি হচ্ছে পানিশূন্যতা। এটি দূর করতে পুষ্টিবিদেরা দিচ্ছেন পর্যাপ্ত পানির পাশাপাশি বিভিন্ন ফলের জুস পানের পরামর্শ। হাতের কাছে পাওয়া যায় তেমন কিছু ফলের জুসের রেসিপি রইল। রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন নাজরানা লোপা।
উপকরণ
তেঁতুল ৫ থেকে ৬টি, চিনি আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, বিট লবণ আধা চা-চামচ, চিলি ফ্লেক্স আধা চা-চামচ, বরফকুচি প্রয়োজনমতো।
প্রণালি
তেঁতুল ধুয়ে পরিমাণমতো পানি দিয়ে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এরপর কচলে তেঁতুলের মাড় বের করে নিন। তারপর সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে জুস বানিয়ে নিন।
১৯৫১ সাল। ইরানের রাজা রেজা শাহ পাহলভি এলেন পৃথিমপাশা জমিদারবাড়িতে। সে এক হুলুস্থুল ব্যাপার! এ বাড়ির পূর্বপুরুষেরা ইরান থেকে এসেছিলেন বলে জানা যায়।
৩ দিন আগেশীতে কাপড় ভালো রাখতে সেগুলোকে যেমন রোদে মেলে দিতে হয়, সম্পর্ক উন্নয়নে মাঝেমধ্যে তেমনি ভ্রমণেও যেতে হয়। শীত চলে এসেছে। ভ্রমণপ্রেমীরা হয়ে উঠেছেন সরব।
৩ দিন আগেপর্যটন বন্ধে কারফিউ! হ্যাঁ, তেমনটিই ঘটেছে দক্ষিণ কোরিয়ায়। গ্রামের নাম বুকচন হ্যানোক। দক্ষিণ কোরিয়ার জংনো জেলায় এর অবস্থান। বুকচন হ্যানোক দেশটির ‘মাস্ট ভিজিট’ পর্যটন গন্তব্য।
৩ দিন আগেভ্রমণের স্বাদ একবার রক্তে ঢুকলে, তা থেকে মুক্তি পাওয়া কঠিন। এক অদৃশ্য তাড়না কাজ করতে থাকে ভেতরে-ভেতরে।
৩ দিন আগে