রবিবার, ২৪ নভেম্বর ২০২৪
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
প্রযুক্তি
সোশ্যাল মিডিয়া
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
সবজি
ব্যবসা-বাণিজ্যে নতুন সম্ভাবনা
পদ্মা সেতু চালুর মাধ্যমে ব্যবসা-বাণিজ্যে নতুন গতি পাবে দেশের সর্ব দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের জেলা সাতক্ষীরায়। আম, মাছ ও সবজি বহনে এ সেতু পালন করবে যুগান্তকারী ভূমিকা। ভোমরা স্থলবন্দরে ব্যবসা-বাণিজ্যে আসবে নতুন গতি। এ ছাড়া সুন্দরবন পর্যটনে ব্যাপক জনসমাগমের আশা সংশ্লিষ্টদের।
‘জিনিসের দাম শুনে মাথা ঘোরে’
‘হামাকের মতন গরিব মানষের দিন শ্যাষ। গাও-গদোরে খ্যাটা অ্যানা দুই বেলার খাবার কিনার টাকা জোগাড় হচে না। বাজারত যায়া জিনিসের দাম শুনে মাথা ঘোরে। মাঝেমধ্যে লজ্জাত পড়ি বাড়িত ঘোরা যায়। তখন বুকটা ফ্যাটা যায়।’
স্বপ্ন-এর গ্লোবাল গ্যাপ স্বীকৃত সবজি খামার পরিদর্শনে র্যান্ডি আলী
দক্ষিণ এশিয়ার মধ্যে স্বপ্ন প্রথম রিটেইলার যারা গ্লোবাল গ্যাপের মেম্বারশিপ অর্জন করেছে। এরই ধারাবাহিকতায়, ২০১৮ সাল থেকে যশোর জেলার হরিবতপুর ইউনিয়নের কৃষকের সঙ্গে গ্যাপ প্রোটোকল মেনে সবজি উৎপাদনের কাজ শুরু করে স্বপ্ন।
সবজির বাজারেও স্বস্তি নেই
বান্দরবানে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্য ও খাদ্যদ্রব্যের পর সবজির দাম বেড়েছে। মাত্র তিন দিনের ব্যবধানে প্রতি কেজি সবজির দাম ৫ থেকে ১০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। এতে অস্বস্তিতে পড়েছে নিম্ন আয়ের মানুষ। সবজির বাজার সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে...
কাঁচা সবজি ভালো রাখতে
সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করতে না পারলে সবজি তরতাজা রাখা কঠিন হয়ে পড়ে। যেভাবে সংরক্ষণ করবেন...
‘দাম বাড়ায় খাওয়া কমাইছি’
‘জিনিসপত্রের দাম বেশি হওয়ায় দুপুরে ভারী খাবার ছাড়া সকাল ও রাতে কম খাই। আগের মতো তাই শরীরে শক্তি পাই না। কী করব? চুরি করে তো আর চলতে পারি না।’ কথাগুলো রহিম মিয়ার। পেশায় ভ্যানচালক। ভ্যানে মালপত্র আনা-নেওয়া করেন অনেক দিন হলো। সময়ের সঙ্গে বাজারে সবকিছুরই দাম বেড়েছে, শুধু তাঁর শ্রমেরই দাম বাড়ে সেভাবে।
সাড়া ফেলেছে প্রদীপের পারিবারিক পুষ্টিবাগান
পারিবারিক পুষ্টিবাগান করে সাড়া ফেলেছেন যশোরের মনিরামপুরের প্রদীপ বিশ্বাস। তাঁর বাগানটি এখন উপজেলার মধ্যে মডেল। গত বছর মুজিব শতবর্ষ উপলক্ষে উপজেলা কৃষি অফিস থেকে পারিবারিক পুষ্টিবাগান করতে কৃষকদের নানা প্রজাতির সবজির বীজসহ সার দেওয়া হয়। সে বীজে সবজি বাগান করে সফলতা পেয়েছেন প্রদীপ।
বাজারে সবজির দাম কম হতাশ শিবপুরের কৃষকেরা
নরসিংদীর শিবপুর উপজেলায় সবজির দাম কম হওয়ায় হতাশ কৃষকেরা। খুচরা বাজার থেকে অর্ধেকেরও কম দামে সবজি বিক্রি হচ্ছে পাইকারি বাজারে। তাই লোকসান গুনতে হচ্ছে কৃষকদের। স্থানীয় কৃষকেরা বলছেন, পাইকারি বাজার থেকে কয়েক কিলোমিটার দূরের খুচরা বাজারে সবজির দামের পার্থক্য কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা। পাইকারি ও খুচরা ব্যবস
সবজির বাজারে আগুন
নওগাঁয় বেশ কিছুদিন ধরে চাল, ডাল, আটা, পেঁয়াজ, তেলসহ নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম বেড়ে চলছে। পাশাপাশি নতুন করে উত্তাপ ছড়াচ্ছে সবজির দাম। অন্যান্য নিত্যপণ্যের মতই হঠাৎ সবজির দামও বাড়ায় বিপাকে পড়েছেন নিম্ন আয়ের মানুষেরা। নিত্যপ্রয়োজনীয় বিভিন্ন দ্রব্যের পাশাপাশি কাঁচা সবজির দাম বাড়তে থাকায় অতিষ্ঠ ক্রেতারা।
যশোরের সবজি যাচ্ছে ১৪ দেশে
যশোরের মনিরামপুরে কৃষকদের উৎপাদিত নিরাপদ সবজি যাচ্ছে বিদেশে। জৈব কীটনাশক ব্যবহার করে উৎপাদিত এ অঞ্চলের ৩০০ কৃষকের খেতের সবজি সৌদি আরব, লন্ডন, জার্মান, ফ্রান্স, ইতালিসহ বিশ্বের উন্নত ১৪টি দেশে রপ্তানি হচ্ছে। ফলে একদিকে যেমন কৃষকেরা আর্থিকভাবে লাভবান হচ্ছেন, তেমনি সমৃদ্ধ হচ্ছে দেশের অর্থনীতি।
সবজি রান্নায় ৫ ভুল নয়
সবজি খাওয়ার সুফল বলে শেষ করার মতো নয়। নানা রকম শাকসবজি শরীরের নানা রকম চাহিদা মেটায়। সবজির পুষ্টিগুণ ঠিক রাখতে পাঁচটি ভুল করা যাবে না।
বন্যার প্রভাবে বাজারে সবজির দাম চড়া
সিলেট ও হাওর অঞ্চলে বন্যার প্রভাব পড়েছে রাজধানীর সবজির বাজারে। অধিকাংশ সবজির দাম ঊর্ধ্বমুখী। এতে কপালে চিন্তার ভাঁজ পড়েছে ক্রেতাদের। দুর্মূল্যের বাজারে সবজিও চলে যাচ্ছে নাগালের বাইরে। কারওয়ান বাজারে সবজির দাম কিছুটা সহনীয় পর্যায়ে...
পেঁয়াজ তেল সবজির দাম বাড়ছেই
নওগাঁর মান্দায় ভরা মৌসুমেও পেঁয়াজের দাম হুহু করে বাড়ছে। ভারত থেকে আমদানি বন্ধের অজুহাতে এ পণ্যটির দামে লাগাম টানা যাচ্ছে না। একই সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে সয়াবিন ও সরিষা তেলের দাম।
কেন খাবেন মিষ্টিকুমড়া
মিষ্টিকুমড়া একটি অতি উপকারী পুষ্টি গুণাগুণ এবং ঔষধি গুণাগুণসম্পন্ন সবজি। এই সবজি আমাদের দেশে সারা বছর পাওয়া যায়। মিষ্টিকুমড়ার পাতা, খোসা থেকে শুরু করে বীজ পর্যন্ত সব উপাদানই শরীরের জন্য উপকারী।
‘মানুষ কম জিনিস বেশি, তাই দাম কম’
রমজানে ১০০ টাকা কেজি বিক্রি হওয়া বেগুন এখন ৩০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। ৮০ টাকার শসা বিক্রি হচ্ছে ২০ টাকা। মরিচের দাম কিছুটা কমে ৭০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ৬০ টাকা হালি বিক্রি হওয়া লেবু বিক্রি হচ্ছে ২০ থেকে ৩০ টাকা হালিতে
হাতবদলে দাম বেড়ে তিন গুণ
শরীয়তপুরের জাজিরার মিরাশার ‘চাষি বাজারে’ কৃষকের উৎপাদিত ফসল সরাসরি বিক্রি করা হয়। জেলার অন্যতম বৃহৎ এই পাইকারি সবজির বাজারে প্রতি কেজি মিষ্টি কুমড়া বিক্রি হচ্ছে ৬ থেকে ৮ টাকা দরে।
হাত বদলেই সবজির দাম ৩ গুণ!
শরীয়তপুরের জাজিরার মিরাশার চাষি বাজারে কৃষকের উৎপাদিত ফসল সরাসরি বিক্রি করা হয়। জেলার অন্যতম বৃহৎ এ পাইকারি সবজির বাজারে প্রতি কেজি মিষ্টি কুমড়া ৬ থেকে ৮ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। ওই মিষ্টি কুমড়াই পাইকারি বাজার থেকে...
