ফ্রান্সে সরিষা, ডিমের কুসুম ও ব্র্যান্ডি দিয়ে রান্না করা লবস্টার দিয়ে শুরু খাবার পালা। এরপর মোরগের ভারী পদের সঙ্গে আলুভর্তা, মাখনে ভাজা বাদাম এবং ডেজার্ট হিসেবে বুচ দু নোয়েল বা ফরাসি ক্রিসমাস কেক।
ইতালীয়রা শুরু করে স্মোকড স্যামন এবং মাখনসহ শক্ত পাউরুটি দিয়ে। উপকূলীয় অঞ্চলে এর বদলে থাকে সবজি ও সামুদ্রিক লবণ দিয়ে মাছ। এরপর মুরগির স্যুপ এবং পামেসান পনিরে চুবানো পাস্তা।
ইংল্যান্ডে বড়দিনে এক গ্লাস শ্যাম্পেন এবং স্মোকড স্যামন দিয়ে সকালের নাশতা শুরু হয়। এরপর রাতে টার্কি বা রোস্ট গরুর মাংস, সঙ্গে গাজর, মাখনে ভাজা মটর এবং ইয়র্কশায়ার পুডিং। ডেজার্ট হিসেবে থাকে ক্রিসমাস পুডিং।
গ্রিসে বড়দিনে পরিবারের সবাই ফায়ারপ্লেসের চারপাশে বসে গমের বিশেষ রুটি খেয়ে উৎসব শুরু করে। সকালে আখরোট ও মধু দিয়ে তৈরি কুকিজ। এরপর মুরগির স্যুপ এবং বাদামে ভরা মুরগির রোস্ট। ডেজার্ট হিসেবে মধু ও আখরোট সহ বেক করা আপেল কিংবা দই।
মেক্সিকোয় বড়দিনে পিনাটা বা বাক্স ভাঙা দিয়ে উৎসব শুরু হয়, যা বিভিন্ন ক্যান্ডি দিয়ে ভর্তি থাকে। রাতের খাবারে ধনেপাতা, মরিচ, পনিরসহ মসলা মেশানো গরুর স্ট্যু থাকে। ডেজার্ট হিসেবে পরিবেশন করা হয় ক্রিম কেক ও স্ট্রবেরি।
কোস্টারিকানরা মধ্যরাতে বড় ধরনের ভোজের আয়োজন করে। মেনুতে থাকে তামেল, যা মুরগি বা সবজি ও পনির দিয়ে তৈরি। এ ছাড়া অ্যারোজ কন পলো (মটরশুঁটি, গাজর, ধনেপাতা এবং আস্ত মুরগি দিয়ে তৈরি চালের পদ) পরিবেশন করা হয়। ডেজার্টে থাকে পুডিং।
বাহামায় বড়দিন উদ্যাপনে খাবারের মেনুতে থাকে টার্কি, ম্যাকারনি, পনির, নারিকেলের দুধ সহযোগে ভাত এবং আলুর সালাদ। সামুদ্রিক খাবারের সঙ্গে থাকে আলুর রুটি বা জনি কেক।