Ajker Patrika
হোম > সারা দেশ > ঢাকা

রেসিপির বইয়ের মোড়ক উন্মোচন করলেন শিক্ষামন্ত্রী

নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা

রেসিপির বইয়ের মোড়ক উন্মোচন করলেন শিক্ষামন্ত্রী

সারা দেশের প্রায় দেড় শ রন্ধনশিল্পীর রেসিপি সংবলিত রান্নার বই ‘রসনা শৈলী'র মোড়ক উন্মোচন করেছেন শিক্ষামন্ত্রী ডা. দীপু মনি। আজ শুক্রবার মহাখালী ডিওএইচএসের রাওয়া ক্লাব মিলনায়তনে লবী রহমান'স কুকিং ফাউন্ডেশনের এই বইয়ের মোড়ক উন্মোচন করেন তিনি। বইটি প্রকাশ করেছে মুক্তধারা নিউইয়র্ক-ঢাকা প্রকাশনা সংস্থা। 

অনুষ্ঠানে শিক্ষামন্ত্রী বলেন, রন্ধনশৈলী একটি সৃজনশীল শিল্পকর্ম। দেশের রন্ধনশিল্পীরা দেশ-বিদেশের প্রণালি ও পদ্ধতির সংমিশ্রণ করে রন্ধনশিল্পে তাঁদের মেধা ও নিষ্ঠার পরিচয় দিচ্ছেন। রন্ধনশিল্পীরা বাঙালির ঐতিহ্যবাহী রান্নার স্বাদ ও রন্ধন বৈচিত্র্যে নিত্য নতুন উদ্ভাবনার মধ্য দিয়ে একে দেশের সীমানা ছাড়িয়ে বিশ্বের ভোজনরসিকদের কাছেও পৌঁছে দিচ্ছেন। 

দেশের প্রখ্যাত রন্ধন বিশেষজ্ঞ লবী রহমান রন্ধনশিল্পীদের পাঠানো রেসিপিগুলো সম্পাদন করেছেন। 

মোড়ক উন্মোচন অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মো. শহীদুজ্জামান খোকন, শেফ টনি খান ও বিশিষ্ট সংগীত শিল্পী আবিদা সুলতানা। এ ছাড়া অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আগত রন্ধনশিল্পীরা। 

রমজানে ১০ টাকা লিটার দুধ বিক্রি করছে জেসি এগ্রো

প্রাণিসম্পদের পণ্য শেষ এক ঘণ্টায়, ক্রেতারা ফিরছেন খালি হাতে

শরীয়তপুরে ডাকাতদের সঙ্গে সংঘর্ষ: আরও এক লাশ উদ্ধার, নিহত বেড়ে ৫

কুমিল্লার সাবেক মেয়র সূচনার ফ্ল্যাট জব্দ ও ব্যাংক হিসাব অবরুদ্ধ

নিষিদ্ধ ব্রাহমা গরুর খামারি সাদিক অ্যাগ্রোর ইমরান গ্রেপ্তার

র‍্যাবের মাদকের মামলায় খালাস পেলেন ডা. ঈশিতা

ট্রাকের সঙ্গে সংঘর্ষে বাস উল্টে খাদে, নারী নিহত

রাখাল রাহার বিরুদ্ধে সাইবার আইনে মামলা, তদন্তে সিআইডি

কেয়া গ্রুপের দুই কারখানার ২২০০ শ্রমিক ছাঁটাই, প্রতিবাদে বিক্ষোভ

আন্দোলন প্রত্যাহার করে রাজধানী ছাড়ছেন প্রাথমিকের ৬৫৩১ শিক্ষক