Ajker Patrika
হোম > সারা দেশ > ঢাকা

রেসিপির বইয়ের মোড়ক উন্মোচন করলেন শিক্ষামন্ত্রী

নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা

রেসিপির বইয়ের মোড়ক উন্মোচন করলেন শিক্ষামন্ত্রী

সারা দেশের প্রায় দেড় শ রন্ধনশিল্পীর রেসিপি সংবলিত রান্নার বই ‘রসনা শৈলী'র মোড়ক উন্মোচন করেছেন শিক্ষামন্ত্রী ডা. দীপু মনি। আজ শুক্রবার মহাখালী ডিওএইচএসের রাওয়া ক্লাব মিলনায়তনে লবী রহমান'স কুকিং ফাউন্ডেশনের এই বইয়ের মোড়ক উন্মোচন করেন তিনি। বইটি প্রকাশ করেছে মুক্তধারা নিউইয়র্ক-ঢাকা প্রকাশনা সংস্থা। 

অনুষ্ঠানে শিক্ষামন্ত্রী বলেন, রন্ধনশৈলী একটি সৃজনশীল শিল্পকর্ম। দেশের রন্ধনশিল্পীরা দেশ-বিদেশের প্রণালি ও পদ্ধতির সংমিশ্রণ করে রন্ধনশিল্পে তাঁদের মেধা ও নিষ্ঠার পরিচয় দিচ্ছেন। রন্ধনশিল্পীরা বাঙালির ঐতিহ্যবাহী রান্নার স্বাদ ও রন্ধন বৈচিত্র্যে নিত্য নতুন উদ্ভাবনার মধ্য দিয়ে একে দেশের সীমানা ছাড়িয়ে বিশ্বের ভোজনরসিকদের কাছেও পৌঁছে দিচ্ছেন। 

দেশের প্রখ্যাত রন্ধন বিশেষজ্ঞ লবী রহমান রন্ধনশিল্পীদের পাঠানো রেসিপিগুলো সম্পাদন করেছেন। 

মোড়ক উন্মোচন অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মো. শহীদুজ্জামান খোকন, শেফ টনি খান ও বিশিষ্ট সংগীত শিল্পী আবিদা সুলতানা। এ ছাড়া অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আগত রন্ধনশিল্পীরা। 

সেনাসদস্যকে এক গাড়ি ধাক্কা দেয়, আরেক গাড়ি পিষে যায়

সালিসে ‘পক্ষপাতিত্ব’: মাইকে ঘোষণা দিয়ে ৩ গ্রামবাসীর সংঘর্ষ, আহত ১৫

নারায়ণগঞ্জে পিস্তল-গুলিসহ ২ ভাই গ্রেপ্তার

বনশ্রীতে ব্যবসায়ীকে গুলি: এক সপ্তাহেও কোনো গ্রেপ্তার নেই

সৌদিগামী ছেলেকে বিদায় দিতে হোটেলে উঠেছিলেন মিরন, আগুন কেড়ে নিল প্রাণ

অতিরিক্ত ধোঁয়ার কারণে ৪ জনের মৃত্যু হয়েছে: ফায়ার সার্ভিস

দুর্নীতির মামলায় খালাস পেলেন সম্পাদক মাহমুদুর রহমান

খুলনার সাবেক এমপি আক্তারুজ্জামানসহ ৩ জনের বিরুদ্ধে দুদকের মামলা

লালমাটিয়ায় তরুণীকে মারধর: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টার মন্তব্যে বিক্ষোভ, কুশপুত্তলিকা পোড়ালেন নারীরা

রমজানে ১০ টাকা লিটার দুধ বিক্রি করছে জেসি এগ্রো