মঙ্গলবার, ২৫ মার্চ ২০২৫
আগামীকাল ২৬ শে মার্চ স্বাধীনতা দিবস। রোজা চলছে বলে ছুটির এই দিনে হয়ত সেজেগুজে ঘুরতে বের না হতে পারেন, তবে ঈদের আগে বাড়িতে বড় পরিসরের ইফতারের আয়োজন তো থাকতেই পারে। বন্ধুবান্ধব বা আত্মীয়স্বজন ঈদে বাড়ি যাওয়ার আগে হয়ত এই ছুটির দিনেই...
চা চীনে উদ্ভাবিত হলেও মুসলিম বিশ্বে এটি প্রসার লাভ করে ১৬ ও ১৭ শতকে, যখন সিল্ক রোড ও ওসমানীয়, পারসি এবং মুঘল সাম্রাজ্যের মাধ্যমে বিভিন্ন অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে। ঊনবিংশ ও বিংশ শতাব্দীতে ব্রিটিশ ও রুশদের প্রভাবেও চা মুসলিম বিশ্বে ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।
বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার দুটোই রান্নায় ব্যবহৃত একটি অতি পরিচিত রাসায়নিক উপাদান। এই দুই উপকরণ কেকসহ আরও অনেক ধরনের খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু অনেকে মনে করেন, বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডা একই উপাদান। অথচ এই দুই উপকরণের মধ্যে বেশ পার্থক্য রয়েছে।
ঈদের মৌসুমে দাওয়াত থাকবেই। কিন্তু দাওয়াতে সেজেগুজে ফুল আর মিষ্টি নিয়ে হাজির হলেই চলে না; কিছু বিষয়ে সচেতন থাকাটাও জরুরি। দাওয়াতে যাওয়ারও কিছু আদবকেতা রয়েছে। জেনে নিতে পারেন দাওয়াতে গেলে কী করা দরকার, কী করা ঠিক নয়।
এবার পোশাক নিয়ে খানিক দ্বিধায় রয়েছে মানুষ। একদিকে চৈত্রের গরম, অন্যদিকে উৎসবে পোশাকের আয়োজন জাঁকালো না হলে আবার জমবে না। রংও থাকতে হবে উজ্জ্বল। আবার থাকতে হবে আরামে। এ তো আসলেই উভয়সংকট।
ডেজার্ট ছাড়া কি আর ঈদ হয়? সেমাই, পায়েস, পুডিং তো থাকবেই। এসবের সঙ্গে নতুন আর কী রাখা যায় খাবার টেবিলে, ভাবনা তো সেটি নিয়ে। এবাবের ঈদে না হয় বানিয়ে ফেলুন টার্কিশ কোনো মিষ্টি খাবার। আপনাদের জন্য দুটি টার্কিশ ডেজার্টের রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন আফরোজা খানম মুক্তা।
মেকআপ করার আগে মুখের ত্বক ভালোভাবে ক্লিনজার দিয়ে ধুয়ে ময়শ্চারাইজার মেখে নিতে হবে। এর দু-তিন মিনিট পর ত্বকে প্রাইমার লাগিয়ে নিতে হবে। তার কিছুক্ষণ পর হালকা করে ফাউন্ডেশন লাগিয়ে নেওয়া যেতে পারে
সেগুন বা মেহগনি কাঠের আসবাব বাড়িতে থাকা মানে সেগুলোর সঠিক রক্ষণাবেক্ষণও জরুরি। এসব আসবাবের ঠিকঠাক যত্ন না নিলে ঘুণ ধরতে শুরু করে। ঘুণপোকা কাঠের আসবাবের ভেতরে তাদের আস্তানা তৈরি করে। ফলে ধীরে ধীরে ক্ষয়ে যেতে শুরু করে আসবাব।
জাপানের সংস্কৃতি ও ইতিহাসের সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে চেরি ফুল, যাকে জাপানি ভাষায় বলা হয় সাকুরা। শত শত বছর ধরে সাহিত্য, চলচ্চিত্র, সংগীত ইত্যাদির পাশাপাশি জাপানের মানুষের দৈনন্দিন জীবনের সঙ্গে জড়িয়ে আছে এই ফুল।
আপনি কি ‘ধন্যবাদ’ বা ‘প্লিজ’—এর মতো শব্দগুলো ব্যবহার করতে ভুলে যান? তাহলে আজকের দিনটি আপনার জন্যই। ২১ মার্চ, ‘কমন কার্টেসি ডে’ বা সাধারণ সৌজন্য দিবস। আমরা আজকাল এতই ব্যস্ত হয়ে পড়েছি যে সাধারণ সৌজন্যটুকুও দেখাতে ভুলে যাই। তবে, সৌজন্যর গুরুত্ব কিন্তু অনেক।
ঈদের পোশাক কেনা হয়ে গেছে? এবার চিন্তা ঈদের সাজ নিয়ে। এর মধ্য়েই কি ইনস্টাগ্রাম, পিন্টারেস্ট স্ক্রল করা শুরু করে দিয়েছেন কীভাবে সাজবেন তারই রেফারেন্স খুঁজতে? এই সুযোগে জানিয়ে রাখি, ঈদে যদি আনারকলি কিনে থাকেন, তাহলে সাজতে পারেন বলিউড তারকা ক্যাটরিনার মতো।
সৌদি আরবের অন্যতম মনোরম শহর তাইফ। এটি পরিচিত গোলাপের শহর নামে। এখানকার গোলাপের খেত, মনোরম পাহাড়ি আবহাওয়া, ঐতিহ্যবাহী বাজার, আধুনিক পর্যটন কেন্দ্র—সব মিলিয়ে এক অনন্য ভ্রমণের স্বাদ দেয়। তাইফ শহর তার শীতল...
প্রাকৃতিক সৌন্দর্য ও নির্মল পরিবেশের জন্য পর্যটকদের কাছে বরাবরই পছন্দের গন্তব্য ভুটান। কিন্তু নিজেদের প্রকৃতি ও কার্বন নিঃসরণের ভারসাম্য ঠিক রাখতে পর্যটনে রক্ষণাত্মক অবস্থায় দেখা গেছে দেশটিকে। এ কারণে ভুটান বিশ্বের কার্বন-নিরপেক্ষ কয়েকটি দেশের মধ্যে একটি।
এবারের ঈদে বেশ লম্বা ছুটি পাওয়া যাবে। এই ছুটিগুলো কাটিয়ে দিতে পারেন ফ্যান্টাসি কিংডম ও ফয়’স লেক কনকর্ডে। ঢাকার কর্মব্যস্ত মানুষের জন্য বর্ণিলভাবে সাজানো হয়েছে থিম পার্ক ফ্যান্টাসি কিংডম, ওয়াটার কিংডম, এক্সট্রিম রেসিং আর হেরিটেজ পার্ক।
এয়ারবিএনবি এ বছরের স্প্রিং ট্রেন্ড রিপোর্ট প্রকাশ করেছে। এতে দেখা গেছে, আগের তুলনায় একক ভ্রমণ বেড়েছে ৯০ শতাংশ। এ ধরনের ভ্রমণের ক্ষেত্রে বুকিং দেওয়ার আগে অতিরিক্ত ফি ছাড়া প্যাকেজ অফার বিষয়ে কিছু খোঁজ রাখা ভালো। তাতে ব্যয় কমানো সম্ভব।
অভিযাত্রী সোহাগ বিশ্বাস সাইকেল চালিয়ে পার হয়েছেন নেপালের থোরং পাস। এর উচ্চতা ৫ হাজার ৪১৬ মিটার। এটি অন্নপূর্ণা সার্কিটের পথে উচ্চতম জায়গা। সেই সঙ্গে তিনি সাইকেল চালিয়ে অন্নপূর্ণা সার্কিট ভ্রমণ শেষ করলেন। সোহাগ...
ঘরে ঘরে ঈদের জোগাড়যন্ত্র শুরু হয়ে গেছে। ঈদের পোশাকে একদিকে যেমন উৎসবের আমেজ থাকা চাই, পাশাপাশি প্রয়োজন আরামও। যাঁরা ঈদে শুধু সালোয়ার-কামিজ পরবেন বলে ভেবে রেখেছেন, তাঁরা আরও আগে থেকেই ভাবতে বসেছেন, গরমের এই ঈদে কী ধরনের কাপড় ও কারুকাজের পোশাকটিই আদর্শ হবে।