চলছে গ্রীষ্মকাল। বাজারে কাঁচা-পাকা দুই ধরনের আম পাওয়া যাচ্ছে। আমের মৌসুমে ইচ্ছামতো আম খাওয়া হবে, আমাদের দেশে এটি খুব স্বাভাবিক বিষয়। কিন্তু রোগভেদে আম খাওয়ার মাত্রায় তারতম্য আছে। যেমন ডায়াবেটিসের রোগীদের ইচ্ছেমতো আম খাওয়া চলবে না।
বিশেষজ্ঞদের মতে, কাঁচা আম শরীরে চিনির মাত্রা বাড়ায় না। তবে পাকা আম চিনির মাত্রা বাড়িয়ে দেয়; বিশেষ করে যাঁদের ডায়াবেটিস অনিয়ন্ত্রিত, তাঁদের ক্ষেত্রে পাকা আম বেশি খাওয়া ঝুঁকিপূর্ণ। তবে কিছু নিয়ম মেনে খেলে তা ক্ষতির কারণ হয় না। ডায়াবেটিসের রোগীরা প্রতিদিন ফলের মাধ্যমে ৩০ গ্রাম শর্করা গ্রহণ করতে পারবেন। তাই দিনে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে আম ডায়াবেটিসের একজন রোগী খেতে পারবেন।