রিক্তা রিচি, ঢাকা
শরৎ বিদায় নিয়েছে। প্রকৃতিতে এসেছে হেমন্তকাল। আর হেমন্ত মানেই নতুন ধানের ম-ম গন্ধ। এই ঋতু শীতের আগাম পূর্বাভাস জানিয়ে দেয়। হেমন্তকালের রাত ও ভোরের দিকে অনেকটাই শীত পড়ে। শীতের আগমনী ও নতুন ধান উপজীব্য করে একটি ফুড আর্ট করে ফেলতে পারো। খুব সহজে বানাতে পারো ঘুমন্ত ভালুক।এর জন্য লাগবে ভাত, কলা, চিজ, কালো আঙুর ও ডিম।
প্রথমে মাকে বলো ভাত রান্না করতে এবং একটি ডিম ভেজে দিতে। একটি প্লেটে ভাত নাও। ভাতের সঙ্গে কিছুটা টমেটো কেচআপ মিশিয়ে নাও। এবার ভাতগুলো ভালুকের মতো আকৃতি দাও। একটি মাথা, দুটি কান ও শরীরের আকৃতি বানিয়ে নাও। তুমি যদি না পারো, তাহলে মায়ের সাহায্য নাও। এবার স্লাইস করে কলা কেটে কান বানাও এবং গোল করে কলা কেটে নাক বানাও। কালো আঙুর কেটে চোখ বানিয়ে নাও। ছবিটি ভালো করে দেখে কাজগুলো করো। তাহলে বুঝতে পারবে।
এবার ভালুকের ওপরে কাঁথার মতো করে ভাজা ডিমটি দিয়ে দাও। পাশে রেখে দাও দুই ফালি মাখন। ব্যস, হয়ে গেল ঘুমন্ত ভালুক। এবার মজা করে খেয়ে নাও তো। ভাত, কলা, মাখন, কালো আঙুর ও ডিম প্রতিটি খাবার তোমার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কলায় রয়েছে পটাশিয়াম, আঙুরে রয়েছে ভিটামিন এবং ডিমে রয়েছে ভিটামিন ডি ও প্রোটিন। এগুলো খেলে তুমি হবে সবল ও কর্মক্ষম।