আপনি হয়তো দেশ-বিদেশের নামী অনেক রেস্তোঁরায়ই গিয়েছেন। তবে আফ্রিকার দেশ তাঞ্জানিয়ার মিছামবির ‘দ্য রক’ একেবারেই আলাদা। বিশেষ করে জোয়ারের সময় যে পাথরের ওপর রেস্তোঁরাটি তৈরি হয়েছে, সেটি নিজেই ছোট্ট এক দ্বীপে পরিণত হয়। তখন মনে হবে আপনি সাগরের মাঝখানের এক রেস্তোঁরায় বসেই খাওয়া-দাওয়া করছেন।
তাঞ্জানিয়ার জাঞ্জিবার দ্বীপপুঞ্জের এক দ্বীপ উনগুজা। এখানেই মিছামভি পিংওয়ি সৈকতের অবস্থান। ভাটার সময় দ্য রক রেস্তোরাঁটা যে পাথরের ওপর সেটি থাকে বালুর ওপর। মানে, তখন একে সৈকতের অংশই বলতে পারেন। অর্থাৎ বালুর ওপর পায়ে হেঁটে কিংবা বড়জোর পায়ের পাতা ভিজিয়ে পৌঁছে যেতে পারবেন রেস্তোরাঁটিতে।
তবে জোয়ারের সময় ওই রেস্তোরাঁয় গেলেই উপভোগ করতে পারবেন বেশি। তখন ওই পাথর একটি দ্বীপে পরিণত হয়। আর আপনি সেখানে যাবেন নৌকায় চেপে। তখন ভারত মহাসাগরের বুকে পাথরের ওপর এক রেস্তোঁরায় বসে এখানকার বিশেষ বিশেষ সব ম্যানু উপভোগ করতে পারবেন। অর্থাৎ দিনের কোন সময় যাবেন সেটার ওপর নির্ভর করছে পায়ে হেঁটে রেস্তোঁরায় পৌঁছাবেন নাকি নৌকায় চেপে।
রেস্তোরাঁর গরুর মাংসের জোগান আসে কাছের খামার থেকে। মশলা, শাক-সবজিও স্থানীয় বাগানে চাষ করা।
বুঝতেই পারছেন এই রেস্তোরাঁর অবস্থান ও খাবারের বিশেষত্বের কারণে দাম কিছুটা চড়া, অন্তত জাঞ্জিবারের অন্যান্য জায়গার তুলনায়। মোটামুটি ১০ থেকে ৪০ ডলারের মতো খরচ হবে আপনার এখানে। ২০১০ সালে চালু হয় রেস্তোরাঁটি, কিচানগা ফাউন্ডেশন নামের একটি প্রতিষ্ঠানের হাত ধরে। এর আগে অবশ্য ওই পাথরটার তেমন গুরুত্ব ছিল না। স্থানীয় জেলেরা ব্যবহার করত মাছ রাখা ও বিক্রির জন্য।
ও আরেকটি কথা, যারা খেয়েছেন তাঁরা কিন্তু বলেছেন এখানকার খাবার যথেষ্ট সুস্বাদু। তার মানে, চমৎকার স্বাদের খাবার আর অসাধারণ প্রাকৃতিক সৌন্দর্য দুটিই উপভোগের সুযোগ মিলবে পাথরের ওপরের রেস্তোরাঁটিতে গেলে।
সূত্র: এটলাস অবসকিউরা, ফার্দার আফ্রিকা