Ajker Patrika
হোম > স্বাস্থ্য

সুস্থ থাকতে ক্লিন ইটিং

স্বাস্থ্য ডেস্ক

সুস্থ থাকতে ক্লিন ইটিং

ক্রাশ ডায়েট দ্রুত শরীরের অতিরিক্ত ওজন ঝরিয়ে ফেললেও স্বাস্থ্যের জন্য খুব একটা ভালো নয়। জনপ্রিয় হলেও তাই এটি বিপজ্জনক। এর বদলে ক্লিন ইটিংয়ের অভ্যাস আপনাকে সুস্থ রাখতে বেশি ভূমিকা পালন করবে।

ক্লিন ইটিং বলতে যতটা সম্ভব প্রাকৃতিক খাবার খাওয়াকে বোঝায়; অর্থাৎ খাবার যতটা সম্ভব তার নিজস্ব প্রাকৃতিক অবস্থাতেই রাখতে হবে।

এ ক্ষেত্রে কম প্রক্রিয়াজাত, কম মসলার ব্যবহার হয়েছে এমন খাবারগুলোকেই তালিকাভুক্ত করা হয়। এ ধরনের খাবার হলো ফলমূল, খুব সামান্য তেল-মসলায় ভাপানো সবজি, ডিম, বাদাম, একদম চর্বি ছাড়া মাংস, মাছ প্রভৃতি। তা ছাড়া শস্যজাতীয় খাবারও এর মধ্যে পড়ে। এই ডায়েটে লবণ ও চিনি প্রায় পুরোপুরি বাদ না দিলেও সামান্য পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ক্লিন ইটিংয়ের ক্ষেত্রে 
একটি খাবার তৈরিতে ৩ থেকে ৪টি উপাদান ব্যবহার করতে হয় এবং সারা দিনের খাবার ৫ থেকে ৬ বারে খেতে হয়। এই ডায়েটে তেল-মসলার ব্যবহার খুব কম বলে অনেক রোগের ঝুঁকি থাকে না। এটি ক্রাশ ডায়েটের মতো হঠাৎ করে ওজন কমায় না বলে শরীর দুর্বল করে ফেলে না।

১ ঘণ্টা স্মার্টফোন ব্যবহারেই বাড়তে পারে মায়োপিয়ার ঝুঁকি: গবেষণা

শিশুদের ভাইরাসজনিত জ্বর হলে কী করবেন

ডিম্বাশয় ক্যানসারের ঝুঁকিতে যারা

মুখে অবাঞ্ছিত লোম হলে মেয়েদের কী করতে হবে

মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ভালো-মন্দ

সকালের স্বাস্থ্যকর ৫ পানীয়

অধূমপায়ী নারীদের বাড়ছে ফুসফুসের ক্যানসার, কারণ জানালেন গবেষকেরা

৮ মাস ধরে বেতন নেই ১৪ হাজার কর্মীর

বাংলাদেশে কোভিড ও মাদকনীতির প্রভাব নিয়ে গবেষণা, বড় তহবিল পেলেন কানাডার গবেষকেরা

বকেয়া বেতন পরিশোধ চান শিশু বিকাশের কর্মকর্তা-কর্মচারীরা