বৃষ্টির দিনগুলোয় রান্নাঘরে থাকা ক্যাবিনেটের চাই যত্ন। টানা বৃষ্টি হলে ঘরের ভেতরটা স্যাঁতসেঁতে হয়ে যায়। কিচেন ক্যাবিনেটে ফাঙ্গাস ধরে, তেল ও ময়লা জমতে জমতে হাতলে মরিচা ধরে যায়। এ সময় সঠিক উপায়ে যত্ন নিলে ভালো থাকবে কিচেন ক্যাবিনেট।
- কিচেন ক্যাবিনেটের গায়ে জমে থাকা তেল ও কালি তুলতে রান্না করার পরে কম ক্ষারযুক্ত ডিটারজেন্ট পাউডার ও সুতি কাপড়ের সাহায্যে ক্যাবিনেটের বাইরের অংশ মুছে নিন। ভেজা কাপড় দিয়ে মোছার পর শুকনো কাপড় দিয়ে একবার মুছে নিন। হাতলগুলোও ভালো করে মুছে নিন।
- হাতল ও ক্যাবিনেটের খাঁজ পরিষ্কার করতে ব্রাশের সাহায্য নিতে পারেন। শুকনো ব্রাশের সাহায্যে ধুলোবালি পরিষ্কার করে নিন। জং পরিষ্কার করতে কুসুম গরম পানিতে তরল সাবান মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণে ব্রাশ ডুবিয়ে তা দিয়ে হাতল ও ক্যাবিনেটের খাঁজ পরিষ্কার করুন।
- মাঝে মাঝে ক্যাবিনেটের ড্রয়ার শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে নিন। প্রয়োজনে ড্রয়ারে পেপার বিছিয়ে নিন।
- তেল বা তেলজাতীয় কোনো কিছু দিয়ে ক্যাবিনেট পরিষ্কার করবেন না। এতে ক্যাবিনেটের গায়ে আরও তেল জমে যেতে পারে।
- পিঁপড়া ও অন্যান্য পোকার আক্রমণ থেকে বাঁচার জন্য কিচেন ক্যাবিনেটের গায়ে যদি কীটনাশক স্প্রে করতে হয়, তাহলে সেটা রাতে করুন। স্প্রে করার আগে প্লেট ও অন্যান্য খাবার উপকরণ সরিয়ে নিন।
সূত্র: কান্ট্রি ক্ল্যাসিক ডট কম