Ajker Patrika

রসাল তরমুজ

নাহিদা আহমেদ
আপডেট : ১৯ এপ্রিল ২০২২, ১০: ২৫
রসাল তরমুজ

এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা তরমুজ তার মনকাড়া রং ও মিষ্টি স্বাদের জন্য ছোট-বড় সবার পছন্দের ফল। তরমুজে আছে অনেক রকমের উপকারিতা।

স্বাস্থ্যগত উপকারিতা

  • গরমে শরীর ঠান্ডা রাখে। ৯২ শতাংশ পানি বলে তরমুজ খেলে সহজে পানির তৃষ্ণা মেটে।
  • এটি রক্তের স্বাভাবিক কার্যপ্রণালি ঠিক রাখতে সহায়তা করে।
  • এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং বিটা ক্যারোটিন। বিটা ক্যারোটিন চোখ ভালো রাখতে ভূমিকা রাখে।
  • তরমুজের জুস খেলে ত্বক উজ্জ্বল ও সুস্থ থাকে। এতে থাকা ভিটামিন এ এবং সি ত্বককে সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে।
  • তরমুজের ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি১ শরীরে শক্তি তৈরিতে সাহায্য করে এবং গরমে শরীর চাঙা ও কর্মক্ষম রাখে।
  • তরমুজে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে। ঘামের কারণে শরীরে পানিশূন্যতা তৈরি হলে এটি শরীরে পানির ভারসাম্য ঠিক রাখে।
  • তরমুজে আছে পটাশিয়াম, যা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে ভূমিকা রাখে।
  • এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
  • খুব কম পরিমাণে ক্যালরি থাকে তরমুজে। তাই পেট ভরে তরমুজ খেলেও খুব বেশি ক্যালরি শরীরে প্রবেশ করে না। যত ইচ্ছা তরমুজ খেলেও তাই ওজন বাড়ার আশঙ্কা থাকে না।
  • তরমুজে থাকে লাইকোপেন। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, লাইকোপেন হার্ট সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। ফলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে। এতে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিড উচ্চ রক্তচাপ কমাতে দারুণ কাজ করে।
  • তাজা তরমুজে লাইকোপেন, বিটা-ক্যারোটিন ইত্যাদি উপাদান থাকে। এসব ফ্লেভনয়েড অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে দেহের ক্যানসার কোষ বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে। তাই নিয়মিত তরমুজ খেলে পাকস্থলী, ফুসফুস, স্তন, প্রোস্টেট, জরায়ু ইত্যাদি ক্যানসারের প্রবণতা কমে যায়। 

১০০ গ্রাম তরমুজে আছে

  • ৯৫ শতাংশ পানি
  • ০.৩ গ্রাম খনিজ পদার্থ
  • ০.২ গ্রাম আঁশ
  • ১৬ কিলোক্যালরি
  • ০.৩ গ্রাম আমিষ
  • ০.২ গ্রাম চর্বি
  • ৩.৫ গ্রাম শর্করা
  • ৩২ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম
  • ১.৪ মিলিগ্রাম আয়রন
  • ১৬৯ মাইক্রোগ্রাম ক্যারোটিন
  • ০.১১ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি-১
  • ০.০৮ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি২
  • ২৬ মিলিগ্রাম
  • ভিটামিন সি 

লেখক: পুষ্টিবিদ, গুলশান ডায়াবেটিক কেয়ার

তরমুজ সম্পর্কিত পড়ুন:

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

খালেদা জিয়ার উপদেষ্টা মাসুদ আহমেদের সব পদ স্থগিত

টিআইএন নেওয়ার পরে কিন্তু ঘুমাইতে পারবেন না: এনবিআর চেয়ারম্যান

আ. লীগ নির্বাচনে অংশ নেবে কি না, তারাই সিদ্ধান্ত নেবে: বিবিসিকে প্রধান উপদেষ্টা

এনআইডির তথ্য ফাঁস করে ২০ হাজার কোটি টাকা আত্মসাতের অভিযোগ জিয়াউলের বিরুদ্ধে

সাতকানিয়ায় নিহত জামায়াত কর্মীর লাশের পাশে ব্রাজিলের তৈরি অত্যাধুনিক পিস্তল

এলাকার খবর
খুঁজুন

পাঠকের আগ্রহ

সম্পর্কিত