সোমবার, ২৫ নভেম্বর ২০২৪
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
প্রযুক্তি
সোশ্যাল মিডিয়া
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
ইলিশ
চাঁদপুরে আড়তে সরবরাহ কম, ইলিশের দাম চড়া
ভরা মৌসুমেও সরবরাহ কম হওয়ায় চাঁদপুরে চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে ইলিশ। গত বছর এ সময়ে চাঁদপুর মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে দৈনিক এক হাজার থেকে দেড় হাজার মণ ইলিশ এলেও এখন পাওয়া যাচ্ছে ৪০ থেকে ৫০ মণ। ফলে দাম বেড়ে এক থেকে দেড় কেজির ইলিশ প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে দুই থেকে আড়াই হাজার টাকা।
ভারতে পাচারকালে বাঘায় ২ মণ ইলিশ জব্দ
রাজশাহীর বাঘায় পদ্মা নদীর সমান্তবর্তী এলাকা দিয়ে ভারতে পাচারকালে ২ মণ ইলিশ ও ইঞ্জিনচালিত একটি ভ্যান জব্দ করেছে আলাইপুর ক্যাম্পের বিজিবি টহলদল। আজ সোমবার সকাল সাড়ে ৬টার দিকে কিশোরপুর সীমান্ত এলাকার নদীর পাড় থেকে এসব জব্দ করা হয়। তবে এ ঘটনায় কাউকে আটক করা যায়নি।
সাগরে নিম্নচাপ, খালি হাতে ফিরছেন জেলেরা
মাছ শিকারে ৬৫ দিনের নিষেধাজ্ঞার পর বুকভরা আশা নিয়ে বঙ্গোপসাগরে গিয়েছিলেন উপকূলীয় কয়েক হাজার জেলে। ভরা মৌসুমে ইলিশ শিকারে গেলেও লঘুচাপ থেকে নিম্নচাপ হওয়ায় সাগর উত্তাল হয়ে পড়েছে। এতে সাগরে টিকতে না পেরে খালি হাতে উপকূলের তীরে ফিরতে হচ্ছে জেলেদের। একদিকে সাগরে নিম্নচাপ, অন্যদিকে খালি হাতে তীরে ফিরে আসা
বরিশালে ইলশেগুঁড়ি বৃষ্টি, ধরা পড়ছে বড় বড় ইলিশ
আষাঢ়ের শেষ দিকে বরিশালে দিনভর ইলশেগুঁড়ি বৃষ্টি। মাছ ধরার উপযুক্ত মৌসুম বলা হয় বর্ষাকে। নদী-নালা, ভালো-বিলে আসে নতুন পানি আর এই নতুন পানিতে বৃদ্ধি পায় মাছের প্রজনন। জেলার কীর্তনখোল, মেঘনা, আড়িয়াল খাঁ, কালাবদর নদীতে তাই ইলিশের আশায় নেমেছে জেলেরা।
বৃষ্টিবিলাসে ইলিশের তিন পদ
এই বৃষ্টির মৌসুমে বাড়িতে ইলিশ রান্না হবে না, তা কি হয়? সাদা ভাত হোক বা খিচুড়ি; ইলিশের জম্পেশ পদ কিন্তু বৃষ্টির দিনের দুপুরের আহারকে করে তুলতে পারে অতুলনীয়। আপনাদের জন্য ইলিশ মাছের কয়েকটি রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন আনিসা আক্তার নুপুর।
কাঙ্ক্ষিত ইলিশের দেখা নেই পদ্মা-মেঘনায়
মৌসুম শুরু হলেও চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনা নদীতে মিলছে না কাঙ্ক্ষিত ইলিশ। দিন-রাত নদী চষে বেড়ালেও যে পরিমাণ মাছ ধরা পড়ছে, তা বিক্রি করে জ্বালানি খরচও উঠছে না বলে দাবি জেলেদের। ইলিশের সরবরাহ না থাকায় অধিকাংশ আড়তে ব্যবসা-বাণিজ্য প্রায় বন্ধ হয়ে যাচ্ছে।
এক কেজি ৭০০ গ্রাম ইলিশের দাম ৯৩৫০ টাকা!
লক্ষ্মীপুরের কমলনগরে এক কেজি ৭০০ গ্রাম ওজনের একটি ইলিশ নয় হাজার ৩৫০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। গতকাল মঙ্গলবার মেঘনা নদীতে আব্দুজ্জাহের মাঝি নামে এক জেলের জালে মাছটি ধরা পড়ে। এ সময় মাছটি দেখতে নদীর ঘাটে ভিড় করেন মানুষ।
ঘূর্ণিঝড় রিমালে বেড়েছে নদীর পানি, ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে পাঙাশ ও ইলিশ
সাগরে ৬৫ দিনের নিষেধাজ্ঞা চলমান থাকায় বরিশালে মাছের সংকট দেখা দিয়েছে। কিন্তু এই সংকট কিছুটা কাটিয়ে ওঠার চেষ্টা চলছে নদীর পাঙাশে। হঠাৎ আজ শুক্রবার প্রায় ৬০ মণ পাঙাশ উঠেছে বরিশাল মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে। যার মধ্যে ২০ কেজি ওজনের পাঙাশও রয়েছে।
অনলাইনে চাঁদপুরের ইলিশ বিক্রিতে প্রতারণা, ফেসবুকে পুলিশের সতর্কতা
সম্প্রতি চাঁদপুর জেলা প্রশাসনের সভাগুলোতে অনলাইনে ইলিশ ক্রয়ে প্রতারণার বিষয়ে অভিযোগ উঠে এসেছে। সে জন্য জেলা পুলিশের পক্ষ থেকে ‘অনলাইনে ইলিশ ক্রয়ে প্রতারক হতে সাবধান’ হওয়ার জন্য সতর্কতা হিসেবে ইতিমধ্যে প্রচার শুরু করা হয়েছে।
ইলিশ ও বিদ্যুতের কাহিনি
১৯৬০ সালের কথা। বাজার থেকে একটি ইলিশ মাছ কিনে মধ্যবিত্ত চাকুরে বাড়ি ফিরেছেন। বাড়িতে খাওয়ার লোক ৮-১০ জন। মাছটির দাম পড়েছে ৬ আনা থেকে ৮ আনা। ভদ্রলোক বেতন পান ১৫০ থেকে ২০০ টাকা। যে সাইজের ইলিশ তাতে দুই বেলার খাওয়া চলবে। ২০২৪ সালের ইলিশের বাজার। ৫০০ থেকে ৬০০ গ্রাম ইলিশের কেজি ১ হাজার ৬০০ টাকা। এক কেজি
শুধুই নিষেধাজ্ঞার খড়্গ, মিলছে না ইলিশ
দেশের ছয়টি অভয়াশ্রমে মাছ ধরায় দুই মাসের সরকারি নিষেধাজ্ঞা শেষ হয়েছে গত ৩০ এপ্রিল। এই নিষেধাজ্ঞার আওতায় ছিল বরিশালের হিজলা ও মেহেন্দীগঞ্জসংলগ্ন মেঘনার শাখা নদীগুলোও। এখন চলছে জাটকা ধরায় আট মাসের নিষেধাজ্ঞা। এরপর ২০ মে থেকে শুরু হবে সাগরে মাছ ধরায় ৬৫ দিনের নিষেধাজ্ঞা।
২ মাস পর সরগরম চাঁদপুর মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে
ইলিশের আমদানি বাড়ানোর লক্ষ্যে মার্চ-এপ্রিল দুই মাস জাটকা সংরক্ষণ অভিযান শেষ হয়েছে ৩০ এপ্রিল মধ্যরাতে। এরপর চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনা নদীতে ইলিশ আহরণে নেমেছেন জেলেরা। মতলব উত্তর উপজেলার ষাটনল থেকে শুরু করে হাইমচর উপজেলার চরভৈরবী পর্যন্ত নৌ-সীমানায় হাজার হাজার জেলে এখন মাছ আহরণে নদীতে বিচরণ করছেন।
নিষেধাজ্ঞা শেষ আজ, পদ্মা-মেঘনায় ইলিশ ধরার প্রস্তুতি চাঁদপুরের জেলেদের
চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনা নদীর অভয়াশ্রমে মার্চ-এপ্রিল দুই মাসের নিষেধাজ্ঞা শেষ হচ্ছে আজ ৩০ এপ্রিল। আর তাই আজ মধ্যরাত থেকে জেলার প্রায় ৪৪ হাজার নিবন্ধিত জেলে নৌকা এবং জাল মেরামত শেষে ইলিশ শিকারে আবারও নদীতে নামার প্রস্তুতি নিয়েছে। এদিকে জেলা টাস্কফোর্সের সম্মিলিত অভিযানে জাটকা প্রতিরোধ অনেকাংশ সফল হয়েছে
চাঁদপুরে ৬ লাখ টন ইলিশ উৎপাদনের সম্ভাবনা
চাঁদপুর জেলা মৎস্য কর্মকর্তা মো. গোলাম মেহেদী হাসান বলেছেন, ইলিশ সম্পদ উন্নয়ন ও ব্যবস্থাপনা প্রকল্পের আওতায় চাঁদপুর অভয়াশ্রম এলাকায় মার্চ-এপ্রিল দুই মাসের অভিযান কঠোরভাবে পালিত হয়েছে। জেলেদের নদীতে নামতে দেওয়া হয়নি। ফলে জাটকা চাঁদপুর অতিক্রম করে আবার সাগরে যেতে পেরেছে।
পয়লা বৈশাখ উদ্যাপনে ইলিশ না রাখার সিদ্ধান্ত মতলব উত্তর উপজেলা প্রশাসনের
ইলিশ ছাড়াই এবার বৈশাখী উৎসব উদ্যাপন করবে মতলব উত্তর উপজেলা প্রশাসন। জাটকা ও মা ইলিশ রক্ষার জন্য এ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে প্রশাসনের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে। তবে আগামীকাল রোববার সকালে বৈশাখকে অভিনন্দন জানিয়ে শোভাযাত্রা বের করা হবে...
কাজু পোস্ত ইলিশ
ঈদের জম্পেশ খাওয়াদাওয়ার পর একটু হালকা ধাঁচের খাবার খেতে ইচ্ছে করে নিশ্চয়ই। তেমন হলে বানিয়ে ফেলুন কাজু পোস্ত ইলিশ। রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন ‘সিম্পল কুকিং বাই নাতাশা’র স্বত্বাধিকারী নাদিয়া নাতাশা।
ভরা মৌসুমে মিলছে না ইলিশ, জেলেপল্লিতে নেই ঈদ আনন্দ
একদিকে বঙ্গোপসাগরসহ উপকূলীয় নদী বিষখালী-বলেশ্বরে নেই ইলিশ। অপর দিকে এনজিওর ঋণের চাপ। এমন অবস্থায় ঈদের আনন্দ সবার হৃদয়ে কড়া নাড়লেও জেলেদের রাজ্যে বিষাদ। কাঙ্ক্ষিত মাছ না পাওয়ায় ঋণের জালে বন্দী হয়ে আছে ঈদের আনন্দ।
