স্টেট ইউনিভার্সিটি অব বাংলাদেশে (এসইউবি) বিশ্ব খাদ্য দিবস পালিত হয়েছে। গত বুধবার এসইউবির খাদ্য প্রকৌশল ও পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগের উদ্যোগে পূর্বাচলের স্থায়ী ক্যাম্পাসে দিবসটি পালন করা হয়। 

বিশ্ব খাদ্য দিবসের এবারের প্রতিপাদ্য ‘উন্নত জীবন এবং উন্নত ভবিষ্যতের জন্য খাদ্যের অধিকার’। দিবসটি উপলক্ষে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক, কর্মকর্তা-কর্মচারী ও শিক্ষার্থীদের স্বতঃস্ফূর্ত অংশগ্রহণে গণসচেতনতামূলক শোভাযাত্রা বের করা হয়। এ ছাড়া সেমিনার ও ইনফোগ্রাফিক প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়। 

আয়োজনে প্রধান অতিথি ছিলেন স্টেট ইউনিভার্সিটি অব বাংলাদেশের উপাচার্য (ভারপ্রাপ্ত) অধ্যাপক নওজিয়া ইয়াসমীন। 

খাদ্য প্রকৌশল ও পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগ, স্টেট ইউনিভার্সিটি অব বাংলাদেশের বিভাগীয় প্রধান ও সহযোগী অধ্যাপক মুহাম্মদ শফিউর রহমানের সভাপতিত্বে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক ও সাবেক পরিচালক খালেদা ইসলাম। প্রবন্ধের বিষয় ছিল ‘উন্নত জীবন এবং উন্নত ভবিষ্যতের জন্য খাদ্যের অধিকার’। এ ছাড়া গেস্ট অব অনার হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ইন্টারন্যাশনাল রাইস রিসার্চ ইনস্টিটিউটের চিফ অব পার্টি (বিজনেস অ্যান্ড প্রাইভেট সেক্টর ডেভেলপমেন্ট) মো. সিরাজুল ইসলাম। 

সেমিনারে বক্তারা বলেন, খাদ্য আমাদের মৌলিক অধিকার। নিরাপদ, পুষ্টিকর ও টেকসই খাদ্য নিশ্চিত করাই আমাদের প্রধান কাজ। 

এ ছাড়া, এই আয়োজনে ইনফোগ্রাফিক প্রতিযোগিতার ফলাফল ঘোষণা করা হয়। এতে প্রথম স্থান অর্জন করেন ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের সাবেক শিক্ষার্থী মো. রাকিবুল ইসলাম, দ্বিতীয় স্থান অর্জন করেন মো. মেহেদী হাসান এবং তৃতীয় স্থান অর্জন করেন মোসা. রাইহানা রহমান। তাঁরা উভয়ই স্টেট ইউনিভার্সিটি অব বাংলাদেশের শিক্ষার্থী।