টিভি নাটক ও সিনেমায় আদনান ফারুক হিল্লোল অভিনয় করছেন অনেক বছর ধরেই। বছর পাঁচেক আগে তাঁর হঠাৎ মনে হয়, দিনশেষে আসলে আমার নিজস্ব কী আছে? আমি যা-ই করছি, হয় প্রযোজকের জন্য করছি, নয়তো চ্যানেলের জন্য। বোধোদয় হয়–এমন কিছু করা উচিত, যেটা একেবারেই নিজের। হিল্লোল তাই নিজের ইউটিউব চ্যানেলে শুরু করেন অভিনব শো ‘ডাইন আউট উইথ আদনান’।

‘ফুড’ ও ‘জার্নি’ এ দুটো বিষয়কে মাথায় রেখে তিনি ঘুরতে থাকেন ঢাকা শহরের রেস্টুরেন্টগুলোতে। রান্না থেকে শুরু করে পরিবেশন–সবকিছু উঠে আসে তাঁর ক্যামেরায়। সঙ্গে হিল্লোলের নিজস্ব ঢঙের উপস্থাপনা তো ছিলই। হিল্লোল বলেন, ‘আমি রিসার্চ করে দেখলাম, পকেটে কিছু টাকা থাকলেই মানুষ খেতে যেতে পছন্দ করে। আড্ডা থেকে শুরু করে অনেক বিষয়েই মানুষ অনেকটা রেস্টুরেন্টমুখী হয়ে গেছে। আবার দুই-তিন দিনের ছুটি পেলেই কোথাও ঘুরতে বের হয়ে গেল। এ বিষয়গুলোকে মাথায় রেখেই পরিকল্পনা সাজাই এবং কাজ শুরু করি।’

ক্যামেরা নিয়ে রকমারি খাবারের খোঁজে হিল্লোল ছুটে বেড়াতে থাকেন সারা দেশ। গেছেন বিদেশেও–কলকাতা, দুবাইয়ের বাহারি খাবারের চিত্র তুলে এনেছেন। অল্পসময়ের মধ্যেই তাই ‘আদনান ফারুক’ হয়ে ওঠে অনেকের প্রিয় চ্যানেল। তাঁর চ্যানেলে এখন সাবস্ক্রাইবারের সংখ্যা ছয় লাখেরও বেশি।

হিল্লোলের জীবনসঙ্গী নওশীন নাহরিন মৌ। এই তারকা দম্পতি অনেক দিন ধরেই থাকেন নিউইয়র্কে। নওশীন সেখানে ফুলটাইম চাকরি করছেন। হিল্লোলও চালিয়ে যাচ্ছেন নিজের কাজ। দেশে থাকার সময়ই নওশীন শুরু করেন তাঁর ইউটিউব চ্যানেলের কাজ। হিল্লোল দেখান খাবার, আর নওশীন দেখান শপিং। তাঁর চ্যানেলটিতে প্রায় আড়াই লাখ সাবস্ক্রাইবার। দুজনেই ভীষণ আনন্দ নিয়ে ইউটিউবিং করেন। হিল্লোল-নওশীনকে অনেকেই তাই বলেন ‘ইউটিউবার দম্পতি’। তাঁদের দেখাদেখি শোবিজের অনেকেই এখন হাঁটছেন এই পথে।