ব্রয়লার মুরগির দাম বেড়েছে

সিলেট নগরীর খুচরা বাজারে বেড়েছে ব্রয়লার (পোলট্রি) মুরগির দাম। ৪ দিনের ব্যবধানে কেজিতে ১৫ টাকা বেড়ে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৬৫ টাকায়। পাশাপাশি প্রায় ১৫ দিন ধরে বেড়েছে গরুর মাংসের দামও। কেজিতে ৩০ টাকা বেড়ে প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৫৮০ টাকায়।

গতকাল শুক্রবার নগরীর আম্বরখানা, লালবাজার, মদীনা মার্কেটসহ বেশ কয়েকটি বাজারে ঘুরে ও বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এ তথ্য জানা গেছে।

কথা হয় বিয়ের অনুষ্ঠানের জন্য মুরগি ও গরুর মাংস কিনতে নগরীর মদিনা মার্কেটের সজিবুর পোলট্রি শপে আসা মিজানুর রহমানের সঙ্গে। তিনি বলেন, ‘তিন দিন আগে ব্রয়লার মুরগি কিনেছি ১৪০ টাকা কেজি দরে। কিন্তু আজ একই মুরগির দাম চাইছে ১৬৫ টাকা কেজি। ১৫ দিন আগে গরুর মাংস কিনেছি ৫৫০ টাকা কেজিতে, আজ দাম চাইছে ৫৮০ টাকা। এটা কীভাবে সম্ভব? তিন-চার দিনের ব্যবধানে মুরগির দাম বেড়ে যায়। বিক্রেতারা দোষ দেন পাইকারদের। কেউ বলেন, খাদ্যের দাম বেড়েছে। কিন্তু আমার মনে হয় ব্যবসায়ীরা সিন্ডিকেট করে যখন ইচ্ছা নিত্যপণ্যের দাম বাড়ান। কারণ সরকারিভাবে নিয়মিত বাজার তদারকি নেই।’

নগরীর কাঁচাবাজারগুলো ঘুরে দেখা গেছে, সবজির দাম আগের মতোই রয়েছে। প্রতি কেজি শিম বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৪০ টাকা কেজিতে। টমেটো ৬০ থেকে ৮০ টাকা, বাঁধাকপির কেজি প্রতি ৩০ টাকা, ফুলকপি ৪০ থেকে ৬০ টাকা, করলা ৪০ টাকা, মুলা ৪০ টাকা কেজিতে, লাউ প্রতিটি ১০ থেকে ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। লালশাক, পালংশাক প্রতি আঁটি ৫ টাকা, পাশাপাশি প্রতি কেজি পেঁপে ৩০ টাকা, নতুন আলু ৩০ থেকে ৪০ টাকা, বেগুন ৪০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।

নগরীর মদিনা মার্কেটের সজিবুর পোলট্রি শপের স্বত্বাধিকারী মো. সজিবুর বলেন, ‘ব্রয়লার মুরগির দাম কমেছিল। ১৪০ টাকা কেজিতেও বিক্রি করেছি। কিন্তু গত চার দিন হলো দাম বেড়েছে। আমরা খুচরা ব্যবসায়ী, তাই এই দাম নিয়ন্ত্রণ আমাদের কাছে নেই। পাইকাররা বিভিন্ন অজুহাতে দাম বাড়ান।’