শুক্রবার, ২২ নভেম্বর ২০২৪
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
প্রযুক্তি
সোশ্যাল মিডিয়া
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
ডিম
ডাইনোসরের ডিমকে দেবতা ভেবে যুগের পর যুগ পূজা দিয়েছে গ্রামবাসী
ভারতের মধ্যপ্রদেশের ধর জেলার পাদালিয়া গ্রাম। এ গ্রামেরই কৃষক ভেস্তা মান্ডলোই। সম্প্রতি তিনি জানতে পারেন—তাঁর পরিবার প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে গোলাকার যে পাথরের পূজা করে এসেছে তা আসলে বিশালাকার ডাইনোসরের ডিম। লাখ লাখ বছরের ব্যবধানে এই ডিম এখন জীবাশ্মে রূপ নিয়েছে।
ডিমের জন্য ক্ষমা চাইতে হলো পুতিনকে
ডিমের জন্য হাহাকার করছে রাশিয়ার সাধারণ মানুষ। চাহিদার তুলনায় সরবরাহ কম হওয়ায় ডিমের দামও বাড়ছে সপ্তাহে সপ্তাহে। ব্লুমবার্গের তথ্য অনুযায়ী, বছরের শুরুতে দেশটিতে ডিমের যে দাম ছিল তার থেকে এখন ৪২ শতাংশ বেশি দামে কিনতে হচ্ছে।
মধ্যপ্রদেশে প্রকাশ্যে ডিম-মাছ-মাংস বিক্রি নিষিদ্ধ
ভারতের মধ্যপ্রদেশে প্রকাশ্যে মাছ, মাংস ও ডিম বিক্রির ওপর দেওয়া হয়েছে নিষেধাজ্ঞা। ধর্মীয় স্থান ও অন্যত্র অনুমোদিত সীমা ও সময়ের বাইরে মাইক বাজানোও নিষিদ্ধ করা হয়েছে। গতকাল বুধবার (১৩ ডিসেম্বর) নতুন সরকার শপথ নেওয়ার পরই এ ঘোষণা করেন মধ্যপ্রদেশের নতুন মুখ্যমন্ত্রী মোহন যাদব।
বিমানের ওয়াশরুমে মিলল ‘সোনার ডিম’, সিটের নিচে ২৮০ সোনার বার
ডিমের মতো দেখতে নীল রঙের এগুলো বল মনে করে ভুল করবেন না। এগুলোর ভেতরে আছে তরল সোনা। এসব দুবাই থেকে আসা বাংলাদেশ বিমানের একটি ফ্লাইটে মিলেছে। এই ছয় সোনার ডিমসহ প্রায় ৩৪ কেজি চোরাই সোনার একটি বড় চালান আজ শুক্রবার সকালে সিলেট বিমানবন্দর থেকে উদ্ধার করা হয়।
বাজারে প্লাস্টিকের ডিম: প্রকৃত ঘটনা কী
সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে সেদ্ধ ডিমের খোসা ছাড়ানোর একটি ভিডিও প্রচার করে দাবি করা হচ্ছে, ডিমটি প্লাস্টিকের। ভিডিওতে খোসা ছাড়ানোর পর চাপ দিয়ে দেখিয়ে এক নারী বলছেন, ডিমটি ফাটছে না, টোপ খেয়ে যাচ্ছে এবং রাবারের মতো লম্বা হচ্ছে। এভাবে নকল ডিম চেনা যায়।
পায়ের আঙুলের ভেতর ডিম পাড়ল মাকড়সা, বের হলো বাচ্চাও
কলিন ব্লেইক এবং তাঁর স্ত্রী ফ্রান্সে এক প্রমোদতরীতে ভ্রমণ করছিলেন। তখনই পেরুভিয়ান ওলফ স্পাইডার নামের এক জাতের মাকড়সা তাঁকে কামড় দেয় এবং আঙুলের ভেতরে ডিম পাড়ে বলে দাবি করেন ব্লেইক। পায়ের ভেতরে থাকা অবস্থায় একটি ডিম ফুটে এমনকি বাচ্চাও বের হয়ে আসে বলে জানান তিনি। এসব তথ্য জানা যায় ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম স
নিত্যপণ্যের দাম বিশ্বে কমছে, দেশে বাড়ছেই
বিশ্ববাজারে মাংস, দুধ, ডিম, আলু ও গমের দাম অনেক কমলেও দেশে উল্টো তা বাড়ছে। বছর ব্যবধানে কোনো কোনো পণ্যের দাম ৫০ শতাংশ থেকে সাড়ে ১৩ শতাংশ পর্যন্ত কমেছে। আর বাংলাদেশে এসব পণ্য পর্যাপ্ত উৎপাদন হলেও দাম বাড়ছে অস্বাভাবিক হারে। সাধারণ ভোক্তারা এর নিরপরাধ ভুক্তভোগী হচ্ছে।
ফলের স্বাদ ডিমের মতো
কাঁচা অবস্থায় সবুজ থাকলেও পাকলে ফলটির বাইরের আবরণ হয় হলুদাভ। আর ভেতরের অংশ দেখতে অনেকটা সেদ্ধ ডিমের কুসুমের মতো। স্বাদ ও ঘ্রাণ ডিমের কুসুমের। তাই এটি ‘এগ ফ্রুট’ বা ‘ডিম ফল’ বা ‘টিসা ফল’ নামে পরিচিত। এর উৎপত্তি মূলত দক্ষিণ মেক্সিকো, বেলিজ, গুয়েতেমালা ও এলসালভাদোর।
পেঁয়াজের দাম কমানো সম্ভব হচ্ছে না: বাণিজ্যসচিব
পেঁয়াজের দাম এখন বাংলাদেশে যেমন বেশি, ভারত ও মিয়ানমারেও দাম বেশি। যে কারণে দাম কমানো সম্ভব হচ্ছে না। তবে, ডিসেম্বরে মুড়ি কাটা পেঁয়াজ যখন বাজারে চলে আসলে পেঁয়াজের দাম কমে আসবে...
ফার্ম, দেশি নাকি হাঁস- কোন ডিম খাবেন
একসময় স্বাস্থ্যবিজ্ঞানীরা ডিম খেতে নিষেধ করতেন। সেটা চলেছে দীর্ঘদিন। ডিম খাওয়া যে খারাপ কিছু নয়, এটা নিয়ে আরেক দল নানান বিতর্ক করেছে কয়েক দশক ধরে। শেষ পর্যন্ত ডিম খাওয়ার প্রতি আর এখন বাধা দেওয়া হয় না।
ডিম আলু পেঁয়াজ নিয়ে অসাধু ব্যবসায়ীরা সুযোগ নিচ্ছে: বাণিজ্যমন্ত্রী
ডিম, আলু ও পেঁয়াজের দাম নিয়ে কিছু অসাধু ব্যবসায়ী সুযোগ নিচ্ছে। এতে মানুষ কষ্ট পাচ্ছে। এটা অস্বীকার করার সুযোগ নেই। আজ বৃহস্পতিবার রাজধানীর মালিবাগে পিডব্লিউডি কলোনি অডিটরিয়ামে ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি) আয়োজিত স্মার্ট কার্ড বিতরণ উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে বাণিজ্যমন্ত্রী
মুরগির জন্য স্মার্ট হোম
পৃথিবীতে প্রতিবছর যে পরিমাণ ডিমের চাহিদা, তা পূরণ করতে বেশির ভাগ সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠানই হিমশিম খায়। মুরগি থেকে বেশি ডিম পেতে তার জন্য যেমন পুষ্টিকর খাবারের প্রয়োজন, তেমনি প্রয়োজন একটি আদর্শ ঘরের। এমন ধারণা থেকেই ২০২১ সালে যুক্তরাষ্ট্রের এ জে ফরসাইথ ও জরদান বার্নস মুরগির জন্য প্রতিষ্ঠা করেন স্মার্ট হ
ভারত থেকে এল ১০ কোটি ডিমের প্রথম চালান, হালি হবে ৪০ টাকা
ভারত থেকে ডিমের প্রথম চালান দেশে এসেছে। আজ রোববার সন্ধ্যায় প্রথম ধাপে দুটি ট্রাকে ৬২ হাজার ডিম আমদানি করা হয়েছে। আমদানিসহ অন্যান্য খরচ মিলিয়ে খোলাবাজারে ডিমের হালি ৪০ টাকার কমে বিক্রি করা সম্ভব হবে।
ডিম আলু গোল-মালামাল
ডিমের দাম নাগালের বাইরে চলে যাওয়ার পর ক্রয়ক্ষমতা হারানো নিম্ন আয়ের মানুষের পুষ্টিপূরণ ক্ষমতা হারানোর ভীতি এখনো কাটেনি। এসব মানুষ আমিষের জন্য ডিম খাওয়ার কথা নিয়ে আর ভাবতে চান না। আমদানি করা ডিম প্রায় দেড় মাস পেরিয়ে যাওয়ার পরও দেশের বাজারে ঢুকেছে কি না, তা চিনতে পারবেন কেমন করে?
অনুমতি নিলেও হয়নি ডিম আমদানি, অজুহাত শুল্কের
ডিমের দাম নিয়ন্ত্রণে আমদানির অনুমতি পেয়েও ১৫টি প্রতিষ্ঠানের কোনোটিই ডিম আনেনি। অনুমতির ৩৯ দিন পেরিয়ে গেলেও ডিম না আনার কারণ হিসেবে প্রতিষ্ঠানগুলোর অজুহাত অতিরিক্ত শুল্ক ও অন্যান্য ঝুঁকি। অনুমতি পাওয়া দুটি প্রতিষ্ঠান সাড়ে ১২ লাখ ডিম আমদানির জন্য ঋণপত্র খুলেছে।
এক বসায় ১৮ কেজি মাংস ও ১০০ ডিম খাওয়া সেই বাবুল আর নেই
এক বসায় ১৮ কেজি মাংস ও ১০০ ডিম খেয়ে সবাইকে তাক লাগিয়ে দিয়েছিলেন বাবুল আকতার। শুধু খাওয়া নয়, পাশাপাশি ব্যতিক্রম নানা ধরনের কাজ করে তিনি গণমাধ্যমের শিরোনামেও এসেছেন। তাঁকে একনজর দেখতে দূর-দূরান্ত থেকে আসত অনেক মানুষ। সেই বাবুল এখন কেবলই গল্প।
‘কয়দিন পর পেঁপেডাও খাইতে পারমু কিনা ভাবতিছি’
মাছ, মাংস ও ডিমের পর এখন সবজিও নিম্নবিত্ত ও মধ্যবিত্তের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে। বেশির ভাগ সবজিই এখন এক শ টাকার ওপরে। এমন পরিস্থিতিতে বাজারে আসা ক্রেতারা পড়েছেন বিপাকে। জিনিসপত্রের আকাশছোঁয়া দামে দিশেহারা তাঁরা। আজ শুক্রবার রাজধানীর কাঁচাবাজারগুলোতে ঘুরে এমন চিত্রই দেখা গেছে
