আয়েসা আক্তারের সুস্বাদু পকেট শর্মা

কয়েক পিস পাউরুটি, মুরগির বুকের মাংস, গোলমরিচ, টমেটো সস, ডিম, লবণ, আদা, রসুুন, শসাকুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, পেঁয়াজকুচি, ব্রেডকাম্ব ও মেয়নিজ। প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে ২ পিস পাউরুটি নিয়ে একটি ধারালো ছুরির মাধ্যমে চারপাশ কেটে নিতে হবে। তারপর আলতো করে বেলে নিয়ে একটি গ্লাসের মাধ্যমে গোল করে কেটে নিতে হবে। পরে ডিম ও ব্রেডকাম্বে কোট করে গরম ডুবু তেলে ভেজে নিতে হবে। বলের মতো ফুলে উঠলে নামিয়ে মাঝখানে কেটে দুই ভাগ করে নিতে হবে।

আরও ভিডিও দেখতে ইউটিউব চ্যানেলটি ক্লিক করুন: https://www.youtube.com/c/AjkerPatrikabd