শনিবার, ২৩ নভেম্বর ২০২৪
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
প্রযুক্তি
সোশ্যাল মিডিয়া
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
হোটেল–রেস্তোরাঁ
ক্রিমি লেমন চিকেন
মুরগির বুকের মাংস ৩ পিস, গোলমরিচের গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, হেভি ক্রিম ১ কাপ, অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ, মাখন ২ টেবিল চামচ, লেমন জেস্ট বা লেবুর খোসা ১ টেবিল চামচ, বড় রসুনকুচি ২ কোয়া, হার্বস হিসেবে ডিল ১ চা-চামচ।
নির্বাচনী বিরিয়ানি বিক্রির ধুম
জগন্নাথপুরে নির্বাচনী বিরিয়ানি বিক্রির ধুম পড়েছে। গতকাল বৃহস্পতিবার শহরের সবকটি রেস্তোরাঁয় সকাল থেকে বিকেল পর্যন্ত বিরিয়ানি বিক্রির হিড়িক পড়ে। শহরের কয়েকটি রেস্তোরাঁ ঘুরে এমন দৃশ্য দেখা গেছে।
অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার, জরিমানা
লালমাই উপজেলায় দুটি রেস্তোরাঁকে জরিমানা করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত। গতকাল সোমবার উপজেলার পেরুল উত্তর ইউনিয়নের হরিশ্চর চৌরাস্তায় হোটেল তাজ ও ঢাকা রেস্তোরাঁকে এই জরিমানা করা হয়।
আসামে হাতির জন্য ব্যতিক্রমী ‘রেস্তোরাঁ’
ভারতের আসাম ও পশ্চিমবঙ্গে হাতিদের সঙ্গে মানুষের লড়াই বহুদিনের। হাতিরা জমির ফসল নষ্ট করে। প্রায়ই হাতির হানায় মানুষের মৃত্যুর খবর পাওয়া যায়। আবার লোকালয়ে এসে পড়ায় মানুষের আক্রমণে হাতির মৃত্যুর ঘটনাও ঘটে
ডিম পোচই যখন মুরগির ছানা
মা সকাল সকালই ব্যাংকে গেছেন। কী একটা কাজ আছে বললেন। শুভা তখন থেকেই নোভার পাশে বসে পড়ছে। নোভা ওর ছোট বোন। ঘুমাচ্ছে সে। মা টেবিলে পাউরুটি ও ডিম পোচ করে রেখে গেছেন। নোভা
‘শাহি নাশতা’ বিক্রি করে কাটে শুক্কুর আলীর দিন
এক সময় রেস্তোরাঁয় কাজ করতেন শুক্কুর আলী। এখন তাঁর দিন কাটে পথে পথে ভ্যানে করে শাহী নাস্তা বিক্রি করে। কাজ করার একপর্যায়ে দুই বছর আগে খিঁচুনি ওঠে অজ্ঞান হয়ে গরম করাই এর ওপর পড়ে যান তিনি। তখন গলা, ঘাড়, চোখ এবং কানের অনেকখানি পুড়ে যায়...
পর্যটন করপোরেশনের হোটেল-মোটেলের বুকিং হবে অনলাইনে
বেসামরিক বিমান পরিবহন ও পর্যটন প্রতিমন্ত্রী মো. মাহবুব আলী আজ বুধবার সচিবালয়ে এক অনুষ্ঠানে হোটেল-মোটেলের অনলাইন বুকিং সেবার উদ্বোধন করেন। তিনি বলেন, ‘পর্যটক বান্ধব এই সফটওয়্যারটি ব্যবহার করে বিশ্বের যেকোনো প্রান্ত থেকে পর্যটকেরা বাংলাদেশ পর্যটন করপোরেশনের হোটেল-মোটেলের রুম বুকিং দিতে পারবেন।
প্রি-অর্ডারে পণ্য
করোনাকাল আমাদের জীবনযাপনে বেশ বড়সড় পরিবর্তন এনেছে, যা আগে ভাবাও যেত না, এখন সেগুলোই আমাদের জীবনযাপনের অংশ। দেড় বছর বা তার কিছু বেশি সময় ধরে আমরা অনলাইন কেনাকাটার অনেক রকমফেরে অভ্যস্ত হয়ে পড়েছি। অভ্যস্ত হয়েছি রেস্তোরাঁর খাবার বাসায় এনে খেতে।
৩০ লাখ শ্রমিকের বেশির ভাগই বেকার
১৫ হাজার টাকা বেতনে উত্তরার একটি অভিজাত রেস্তোরাঁয় চাকরি করতেন মোজাম্মেল হোসেন। চালাতেন পাঁচজনের সংসার। কিন্তু মহামারি শুরুর পর লকডাউনের ধাক্কায় বন্ধ হয়ে যায় সব রেস্তোরাঁ। চাকরি চলে যায় মোজাম্মেলেরও।
স্বাস্থ্যবিধি মেনে হোটেল খোলা রাখা দরকার
বাংলাদেশ হোটেল–রেস্তোরাঁ মালিক সমিতি চট্টগ্রাম মহানগরের সভাপতি আলহাজ ইলিয়াস আহমেদ ভূঁইয়া। তিনি বলেন, সরল সুদে লোন না পেলে হোটেল ব্যবসাকে টিকিয়ে রাখা যাবে না। করোনায় চট্টগ্রামে তিন লাখ হোটেল শ্রমিক বেকার হয়েছেন। এসব বিষয়ে বিস্তারিত বলেছেন আজকের পত্রিকাকে।
৩০০ মৃত ব্রয়লার মুরগি ড্রেসিং করছিলেন রাসেল
হোটেলে দেওয়ার জন্য ৩০০ ব্রয়লার মুরগি ড্রেসিং করছিল মো. রাসেল। স্থানীয়রা এ দৃশ্য দেখে প্রশাসনকে জানায়। পরে ভ্রাম্যমাণ আদালত আটক রাসেলকে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা অনাদায়ে তিন মাসের কারাদণ্ড প্রদান করে।
স্বাস্থ্যবিধি মেনে হোটেল–রেস্তোরাঁ খুলতে চান মালিকেরা
হোটেল-রেস্তোরাঁ খাতে কর্মরত শ্রমিকদের মোবাইল ব্যাংকিংয়ের মাধ্যমে প্রণোদনা দিতে হবে। অথবা নির্দিষ্ট কার্ড দেওয়ার মাধ্যমে মাসিক খাদ্য সহায়তা প্রদান করতে পারে সরকার
