যেভাবে জলপাই তেল খাবেন
যেভাবে জলপাই তেল খাবেন
ফিচার ডেস্ক
খালি পেটে অল্প পরিমাণ অলিভ অয়েল বা জলপাইয়ের তেল খেলে তা ওজন কমাতে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই তেল সরাসরি খেলে এর স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগগুলো সক্রিয় থাকে। তবে পানি বা অন্য কিছু মিশিয়ে এটি পাতলা বা গরম না করে খেতে হবে। পাশাপাশি রান্নায় কম বা মাঝারি তাপে এই তেল ব্যবহার করলেও উপকার পাওয়া যায়। কারণ, এটি খাবারের মধ্যে থাকা অন্যান্য চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে।
লেবুর রসের সঙ্গে
এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েলের সঙ্গে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মিশিয়ে সকালে খালি পেটে খাওয়া যেতে পারে। ২০০৮ সালে ‘জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল বায়োকেমিস্ট্রি অ্যান্ড নিউট্রিশনে’ প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে লেবু স্থূলতা কমানোর জন্য উপকারী। এটি ভিটামিন সি সরবরাহ করে এবং পাচনতন্ত্র পরিষ্কারে সহায়ক।
সালাদে জলপাই তেল
ভিনেগার কিংবা লেবুর রস এবং কালো মরিচ, রসুন বা ভেষজজাতীয় মসলা মিশিয়ে সালাদের জন্য
ড্রেসিং হিসেবে জলপাই তেল ব্যবহার করা যায়। অলিভ অয়েল শাকসবজি থেকে এ, ডি, ই এবং কে-এর মতো চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের শোষণ বাড়ায়।
গরম পানির সঙ্গে
এক গ্লাস গরম পানিতে এক চা-চামচ তেল যোগ করে সকালে খাওয়ার আগে খেয়ে নিতে হবে। এটি হজমে সহায়তা করে।
খালি পেটে অল্প পরিমাণ অলিভ অয়েল বা জলপাইয়ের তেল খেলে তা ওজন কমাতে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই তেল সরাসরি খেলে এর স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগগুলো সক্রিয় থাকে। তবে পানি বা অন্য কিছু মিশিয়ে এটি পাতলা বা গরম না করে খেতে হবে। পাশাপাশি রান্নায় কম বা মাঝারি তাপে এই তেল ব্যবহার করলেও উপকার পাওয়া যায়। কারণ, এটি খাবারের মধ্যে থাকা অন্যান্য চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে।
লেবুর রসের সঙ্গে
এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েলের সঙ্গে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মিশিয়ে সকালে খালি পেটে খাওয়া যেতে পারে। ২০০৮ সালে ‘জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল বায়োকেমিস্ট্রি অ্যান্ড নিউট্রিশনে’ প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে লেবু স্থূলতা কমানোর জন্য উপকারী। এটি ভিটামিন সি সরবরাহ করে এবং পাচনতন্ত্র পরিষ্কারে সহায়ক।
সালাদে জলপাই তেল
ভিনেগার কিংবা লেবুর রস এবং কালো মরিচ, রসুন বা ভেষজজাতীয় মসলা মিশিয়ে সালাদের জন্য
ড্রেসিং হিসেবে জলপাই তেল ব্যবহার করা যায়। অলিভ অয়েল শাকসবজি থেকে এ, ডি, ই এবং কে-এর মতো চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের শোষণ বাড়ায়।
গরম পানির সঙ্গে
এক গ্লাস গরম পানিতে এক চা-চামচ তেল যোগ করে সকালে খাওয়ার আগে খেয়ে নিতে হবে। এটি হজমে সহায়তা করে।
সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন
সরকারি চাকরিজীবীরা সম্পদের হিসাব না দিলে যেসব শাস্তির মুখোমুখি হতে পারেন
ভারতের পাল্টা আক্রমণে দিশেহারা অস্ট্রেলিয়া
ঢাকা কলেজে সংঘর্ষকালে বোমা বিস্ফোরণে ছিটকে পড়েন সেনাসদস্য—ভাইরাল ভিডিওটির প্রকৃত ঘটনা
ঐশ্বরিয়ার বিচ্ছেদের খবরে মুখ খুললেন অমিতাভ
লক্ষ্মীপুরে জামায়াত নেতাকে অতিথি করায় মাহফিল বন্ধ করে দেওয়ার অভিযোগ
এলাকার খবর
পাঠকের আগ্রহ
সম্পর্কিত
শীতে শরীর ঠিক রাখবে গরম পানি
আমাদের দেশে শীত উপভোগ্য মৌসুম। কিন্তু অনেকের ঠান্ডা, কাশি, জ্বর, গলাব্যথা, অ্যালার্জির মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। আবার শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা যাদের আছে, তাদের এই মৌসুমে কষ্ট বেড়ে যায়।
৫ ঘণ্টা আগে
শীতে ত্বকের রোগ থেকে মুক্ত থাকতে
ত্বক অভ্যন্তরীণ অঙ্গের সংক্রমণ এবং যেকোনো ক্ষতি থেকে সুরক্ষা দেয়। তাই এর যত্নে বিশেষ মনোযোগী হওয়া প্রয়োজন। শীতকালে ত্বক শুষ্ক ও টানটান হলে দুশ্চিন্তা করবেন না। চুলকানি হলেও চিন্তার কোনো কারণ নেই। শীতের শুষ্ক আবহাওয়া ত্বকের প্রতিরক্ষামূলক তেল কমিয়ে দেয়।
৫ ঘণ্টা আগে
শিশুর ডেঙ্গু জ্বরের চিকিৎসা
অবস্থা এমন হয়েছে যে শিশুর যেকোনো জ্বর দেখা দিলেই অভিভাবকেরা ডেঙ্গু জ্বর কি না, তা নিয়ে আতঙ্কিত হয়ে পড়ছেন। সব শিশুর ডেঙ্গু জ্বরের লক্ষণ ও চিকিৎসা এক রকম নয় এবং সবাইকে হাসপাতালে ভর্তি করানোর প্রয়োজন নেই।
৫ ঘণ্টা আগে
সকালের ক্লান্তি দূর করতে জেনে নিন
ঘুম থেকে উঠেই যে ক্লান্তি আর অলসতা বোধ হয়, তাকে বলে মর্নিং ফ্যাটিগ। পর্যাপ্ত ঘুম হওয়া সত্ত্বেও এটি ঘটতে পারে। ‘জার্নাল অব পেইন অ্যান্ড সিম্পটম ম্যানেজমেন্ট’-এ প্রকাশিত এক সমীক্ষায় বলা হয়েছে, সকালের ক্লান্তির সঙ্গে সম্পর্কিত পরিবর্তনযোগ্য ঝুঁকির কারণগুলো হলো...
৫ ঘণ্টা আগে