Ajker Patrika

পানিতে না ডুবিয়ে সবজি সেদ্ধ

নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
আপডেট : ০৪ মার্চ ২০২২, ০৮: ৩৯
পানিতে না ডুবিয়ে সবজি সেদ্ধ

পানিতে ডুবিয়েই সব সময় সবজি সেদ্ধ করতে হবে তেমন কোনো কথা নেই। পানি ছাড়াও সবজি সেদ্ধ করা যায়।

বড় একটি প্যানের মধ্যে পানি দিন। এরপর তিনটি অ্যালুমিনিয়ামের ফয়েল পেপার গোল গোল করে মুড়ে নিন। বলগুলো পানিতে দিয়ে ওপরে প্লেট বসান। সেখানে সবজি রেখে ঢাকনা দিন। ১০ মিনিটের মধ্যেই সেদ্ধ হয়ে যাবে।

ওভেনপ্রুফ বাটিতে সবজি দিয়ে এক টেবিল চামচ পানি ছিটিয়ে দিন। আলগা করে ঢাকনা দিন, যাতে বাষ্প বের হতে পারে। ২ থেকে ৫ মিনিটের মধ্যেই সেদ্ধ হয়ে যাবে সবজি।

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

জামায়াতে যোগ দিলেন বিএনপি থেকে পাঁচবার বহিষ্কৃত আখতারুজ্জামান

হাদির অবস্থা আশঙ্কাজনক, মস্তিষ্ক মারাত্মক ক্ষতিগ্রস্ত, ফুসফুসেও আঘাত: মেডিকেল বোর্ড

মেসিকে কলকাতায় আনার মূল উদ্যোক্তা আটক

অপারেশন ডেভিল হান্ট ফেইজ-২ অবিলম্বে চালু হবে: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা

৫ ফুট উচ্চতার সুড়ঙ্গ খুঁড়ে বেলারুশ থেকে পোল্যান্ডে ১৮০ অভিবাসী, চাঞ্চল্যকর ভিডিও প্রকাশ

এলাকার খবর
Loading...

পাঠকের আগ্রহ