সানজিদা সামরিন, ঢাকা
তরুণ ডিজাইনার ফারদিন বায়জিদের সঙ্গে তখন আড্ডা জমে উঠেছে। ফ্যাশনের ভবিষ্যৎ, পরিবেশবান্ধব রঙের ব্যবহার ইত্যাদি বিষয়ে কথার ফাঁকে তিনি নিজের অভিজ্ঞতার কথা জানালেন। কোভিড-১৯-এর থমকে যাওয়া সময়ে তিনি ঘরে বসে ফেলে দেওয়া প্রাকৃতিক উপাদান থেকে রং তৈরি করার চেষ্টা করছিলেন। খুঁজছিলেন সহজ ও সস্তায় প্রাকৃতিক রঙের সম্ভাব্য উৎস।
স্টুডিও ভেলভেটের সহপ্রতিষ্ঠাতা, ডিজাইনার ও ক্রিয়েটিভ ডিরেক্টর ফারদিন বয়সে তরুণ হলেও ইতিমধ্যে আন্তর্জাতিক অঙ্গনে নিয়ে গেছেন নিজেকে। কাজ করছেন দেশের বিখ্যাত হাউস ও মডেলদের সঙ্গে। ফলে সাসটেইনেবল ডিজাইন নিয়ে বেশ সতর্ক তিনি।
ফ্যাশনে দূষণ
ফাস্ট ফ্যাশনের রমরমা যুগে আমাদের পরিধেয় পোশাক তৈরিতে যে উপকরণ ও রং ব্যবহার করা হয়, সেগুলো পরিবেশদূষণে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে। রঙের বিভিন্ন রাসায়নিক উপাদান বাতাস দূষিত করে। এসব রাসায়নিক মিশ্রিত পানি মাটি, উন্মুক্ত জলাশয়ের পানি, উদ্ভিদ ও প্রাণীর জন্য হুমকি হিসেবে দেখা দিয়েছে। ফলে বিশ্বজুড়ে পরিবেশবান্ধব ফ্যাশন নিয়ে কথা ও কাজ শুরু হয়েছে অনেক দিন আগে। সেই প্রক্রিয়ার অংশ হিসেবে আমাদের দেশে কাজ করছেন ফারদিন বায়জিদ। প্রতিদিনের ব্যবহার্য প্রাকৃতিক উপাদান থেকে রঙের উৎস খুঁজে বের করার চেষ্টা করছেন তিনি।
প্রাকৃতিক রঙের নিরীক্ষা
২০২০ সালে লকডাউন শুরু হওয়ার কিছুদিন আগে ফারদিন সিলেটের এক চায়ের কারখানা দেখতে গিয়েছিলেন। দেখেছিলেন, চা তৈরির সময় ঝরে পড়া গুঁড়ার পুরোটাই নষ্ট হয়। ফারদিন সেগুলো সংগ্রহ করে রং তৈরি করে হাফ সিল্ক ও সুতি কাপড়ে ব্যবহার করেন। ফলাফল হয় দারুণ। শুধু চা-পাতা নয়, গোলাপের পাপড়ি ও অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদান থেকে রং তৈরি করেও কিছু পোশাকে ব্যবহার করেন তিনি। প্রথম পর্যায় শেষে এখন দ্বিতীয় পর্যায়ের পরীক্ষায় পাস করার রাস্তায় আছে সেগুলো। ফারদিন ইতিমধ্যে চা-পাতা, খয়েরগাছের বাকল, লোহায় পড়া মরচে, গোলাপের পাপড়ি, কলার খোসা, আঙুরের সবুজ খোসাসহ বিভিন্ন প্রাকৃতিক উপাদান থেকে রং তৈরি করে সেগুলো সুতি ও সিনথেটিক কাপড়ে ব্যবহার করেছেন।
টেকসই ফ্যাশনের অংশ হিসেবে প্রাকৃতিক রঙের উৎসকে ব্যবহারের পক্ষে ফারদিন। জানালেন, এ ক্ষেত্রে ক্রেতাদের আগ্রহ থাকতে হবে পরিবেশবান্ধব রঙে রাঙানো কাপড় পরার বিষয়ে।
কাপড়ে পরিবেশবান্ধব রং
সাধারণত সুতি, লিনেন, হাফ সিল্ক, সিল্ক, তাঁত ইত্যাদি কাপড়ে ভেষজ রঙের ব্যবহার দেখা যায়। কিছুদিন আগেও শাড়ি, ওড়না আর গজ কাপড়ে ভেষজ রঙের ব্যবহার বেশি হতো। রঙের ক্ষেত্রে নীল, খয়েরি আর বাদামিই চোখে পড়ত বেশি। দাম দিয়ে এসব কেনার ক্ষেত্রে ক্রেতার সংখ্যাও ছিল নির্দিষ্ট। তবে চিত্রটা কিছুটা হলেও বদলেছে। ক্রেতাদের অনেকে এখন পরিবেশসচেতন। পোশাকের সর্বোচ্চ ব্যবহারের ক্ষেত্রেও সচেতনতা এসেছে। তাই পরিবেশবাদী ডিজাইনাররা এখন প্রাকৃতিক রং ব্যবহার করে ব্লাউজ, সালোয়ার-কামিজ, স্কার্ট, স্কার্ফ, কুর্তি, কটি, টপ, শার্ট, টি-শার্ট, ফতুয়াসহ বেডশিট, কুশন কভার, বালিশের কভারের মতো গৃহস্থালি সামগ্রী, গয়না, ব্যাগ ইত্যাদি তৈরি করছেন। রঙের ক্ষেত্রেও এসেছে বৈচিত্র্য। পাওয়া যাচ্ছে লাল, খয়েরি, ছাই, সোনালি, খাকি, জলপাই ইত্যাদি রং। টাইডাই, শিবোরি, প্যাচওয়ার্ক, বাটিক ইত্যাদি নকশার কাজ হচ্ছে ভেষজ রঙের পোশাকে। এর সঙ্গে কাঠ, মেটাল বা কাপড়ের বোতাম, কড়ি, লেস কিংবা এমব্রয়ডারি যোগ করে দেওয়া হচ্ছে ভিন্ন মাত্রা।
বিভিন্ন রং
খয়েরগাছের কাঠের কষ থেকে মেরুন বা খয়েরি, শিউলি ফুল ও কাঁঠাল কাঠের ভুসি থেকে হালকা হলুদ, লটকনবীজ থেকে কমলা, ডালিমের খোসা থেকে অলিভ এবং গাব ফল থেকে গোলাপি ও ছাই রং তৈরি হয়। গাঁদা ফুলের পাপড়ি ও শিল কড়ই কাঠের ভুসি, মেহেদিপাতা ও পেঁয়াজের খোসা থেকে গাঢ় সোনালি এবং হরীতকীগাছের ছাল থেকে অ্যাশ বা ছাই রং পাওয়া যায়। এ ছাড়া অর্জুন, গরান, সুন্দরী ও ঝাউগাছের ছাল, সুপারি ও এলাচিপাতা থেকে গোলাপি; কৃষ্ণচূড়া, তুলসীপাতা, লেবুপাতা থেকে হালকা সবুজ এবং গর্জন কাঠের ভুসি, বাবলাগাছের ছাল ও চা-পাতা থেকে বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় হালকা বাদামি রং তৈরি করা সম্ভব।
যত্ন হবে যত্ন নিয়ে
ভেষজ রঙের কাপড় অন্য কাপড়ের সঙ্গে ধোয়া উচিত নয়। কাপড় ধোয়ার আগে তার এক কোনা নিয়ে পরীক্ষা করে দেখতে হবে রং ওঠে কি না। যদি ওঠে, তাহলে পানিতে শ্যাম্পু দিয়ে সামান্য লবণ মিশিয়ে কাপড় পরিষ্কার করুন। কেনার সময় কাপড়ের লেবেলে ধোয়া ও সংরক্ষণের নির্দেশনা পড়ে নিন। কাপড়ের উজ্জ্বলতা অটুট রাখতে ধোয়ার পর ভিনেগার মেশানো পানিতে ডুবিয়ে হালকা চিপে নরম রোদে উল্টো করে মেলে শুকাতে দিতে হবে। প্রাকৃতিক রং করা কাপড় ঘন ঘন ধোয়া ও ড্রাই ওয়াশ করা যাবে না।
তরুণ ডিজাইনার ফারদিন বায়জিদের সঙ্গে তখন আড্ডা জমে উঠেছে। ফ্যাশনের ভবিষ্যৎ, পরিবেশবান্ধব রঙের ব্যবহার ইত্যাদি বিষয়ে কথার ফাঁকে তিনি নিজের অভিজ্ঞতার কথা জানালেন। কোভিড-১৯-এর থমকে যাওয়া সময়ে তিনি ঘরে বসে ফেলে দেওয়া প্রাকৃতিক উপাদান থেকে রং তৈরি করার চেষ্টা করছিলেন। খুঁজছিলেন সহজ ও সস্তায় প্রাকৃতিক রঙের সম্ভাব্য উৎস।
স্টুডিও ভেলভেটের সহপ্রতিষ্ঠাতা, ডিজাইনার ও ক্রিয়েটিভ ডিরেক্টর ফারদিন বয়সে তরুণ হলেও ইতিমধ্যে আন্তর্জাতিক অঙ্গনে নিয়ে গেছেন নিজেকে। কাজ করছেন দেশের বিখ্যাত হাউস ও মডেলদের সঙ্গে। ফলে সাসটেইনেবল ডিজাইন নিয়ে বেশ সতর্ক তিনি।
ফ্যাশনে দূষণ
ফাস্ট ফ্যাশনের রমরমা যুগে আমাদের পরিধেয় পোশাক তৈরিতে যে উপকরণ ও রং ব্যবহার করা হয়, সেগুলো পরিবেশদূষণে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে। রঙের বিভিন্ন রাসায়নিক উপাদান বাতাস দূষিত করে। এসব রাসায়নিক মিশ্রিত পানি মাটি, উন্মুক্ত জলাশয়ের পানি, উদ্ভিদ ও প্রাণীর জন্য হুমকি হিসেবে দেখা দিয়েছে। ফলে বিশ্বজুড়ে পরিবেশবান্ধব ফ্যাশন নিয়ে কথা ও কাজ শুরু হয়েছে অনেক দিন আগে। সেই প্রক্রিয়ার অংশ হিসেবে আমাদের দেশে কাজ করছেন ফারদিন বায়জিদ। প্রতিদিনের ব্যবহার্য প্রাকৃতিক উপাদান থেকে রঙের উৎস খুঁজে বের করার চেষ্টা করছেন তিনি।
প্রাকৃতিক রঙের নিরীক্ষা
২০২০ সালে লকডাউন শুরু হওয়ার কিছুদিন আগে ফারদিন সিলেটের এক চায়ের কারখানা দেখতে গিয়েছিলেন। দেখেছিলেন, চা তৈরির সময় ঝরে পড়া গুঁড়ার পুরোটাই নষ্ট হয়। ফারদিন সেগুলো সংগ্রহ করে রং তৈরি করে হাফ সিল্ক ও সুতি কাপড়ে ব্যবহার করেন। ফলাফল হয় দারুণ। শুধু চা-পাতা নয়, গোলাপের পাপড়ি ও অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদান থেকে রং তৈরি করেও কিছু পোশাকে ব্যবহার করেন তিনি। প্রথম পর্যায় শেষে এখন দ্বিতীয় পর্যায়ের পরীক্ষায় পাস করার রাস্তায় আছে সেগুলো। ফারদিন ইতিমধ্যে চা-পাতা, খয়েরগাছের বাকল, লোহায় পড়া মরচে, গোলাপের পাপড়ি, কলার খোসা, আঙুরের সবুজ খোসাসহ বিভিন্ন প্রাকৃতিক উপাদান থেকে রং তৈরি করে সেগুলো সুতি ও সিনথেটিক কাপড়ে ব্যবহার করেছেন।
টেকসই ফ্যাশনের অংশ হিসেবে প্রাকৃতিক রঙের উৎসকে ব্যবহারের পক্ষে ফারদিন। জানালেন, এ ক্ষেত্রে ক্রেতাদের আগ্রহ থাকতে হবে পরিবেশবান্ধব রঙে রাঙানো কাপড় পরার বিষয়ে।
কাপড়ে পরিবেশবান্ধব রং
সাধারণত সুতি, লিনেন, হাফ সিল্ক, সিল্ক, তাঁত ইত্যাদি কাপড়ে ভেষজ রঙের ব্যবহার দেখা যায়। কিছুদিন আগেও শাড়ি, ওড়না আর গজ কাপড়ে ভেষজ রঙের ব্যবহার বেশি হতো। রঙের ক্ষেত্রে নীল, খয়েরি আর বাদামিই চোখে পড়ত বেশি। দাম দিয়ে এসব কেনার ক্ষেত্রে ক্রেতার সংখ্যাও ছিল নির্দিষ্ট। তবে চিত্রটা কিছুটা হলেও বদলেছে। ক্রেতাদের অনেকে এখন পরিবেশসচেতন। পোশাকের সর্বোচ্চ ব্যবহারের ক্ষেত্রেও সচেতনতা এসেছে। তাই পরিবেশবাদী ডিজাইনাররা এখন প্রাকৃতিক রং ব্যবহার করে ব্লাউজ, সালোয়ার-কামিজ, স্কার্ট, স্কার্ফ, কুর্তি, কটি, টপ, শার্ট, টি-শার্ট, ফতুয়াসহ বেডশিট, কুশন কভার, বালিশের কভারের মতো গৃহস্থালি সামগ্রী, গয়না, ব্যাগ ইত্যাদি তৈরি করছেন। রঙের ক্ষেত্রেও এসেছে বৈচিত্র্য। পাওয়া যাচ্ছে লাল, খয়েরি, ছাই, সোনালি, খাকি, জলপাই ইত্যাদি রং। টাইডাই, শিবোরি, প্যাচওয়ার্ক, বাটিক ইত্যাদি নকশার কাজ হচ্ছে ভেষজ রঙের পোশাকে। এর সঙ্গে কাঠ, মেটাল বা কাপড়ের বোতাম, কড়ি, লেস কিংবা এমব্রয়ডারি যোগ করে দেওয়া হচ্ছে ভিন্ন মাত্রা।
বিভিন্ন রং
খয়েরগাছের কাঠের কষ থেকে মেরুন বা খয়েরি, শিউলি ফুল ও কাঁঠাল কাঠের ভুসি থেকে হালকা হলুদ, লটকনবীজ থেকে কমলা, ডালিমের খোসা থেকে অলিভ এবং গাব ফল থেকে গোলাপি ও ছাই রং তৈরি হয়। গাঁদা ফুলের পাপড়ি ও শিল কড়ই কাঠের ভুসি, মেহেদিপাতা ও পেঁয়াজের খোসা থেকে গাঢ় সোনালি এবং হরীতকীগাছের ছাল থেকে অ্যাশ বা ছাই রং পাওয়া যায়। এ ছাড়া অর্জুন, গরান, সুন্দরী ও ঝাউগাছের ছাল, সুপারি ও এলাচিপাতা থেকে গোলাপি; কৃষ্ণচূড়া, তুলসীপাতা, লেবুপাতা থেকে হালকা সবুজ এবং গর্জন কাঠের ভুসি, বাবলাগাছের ছাল ও চা-পাতা থেকে বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় হালকা বাদামি রং তৈরি করা সম্ভব।
যত্ন হবে যত্ন নিয়ে
ভেষজ রঙের কাপড় অন্য কাপড়ের সঙ্গে ধোয়া উচিত নয়। কাপড় ধোয়ার আগে তার এক কোনা নিয়ে পরীক্ষা করে দেখতে হবে রং ওঠে কি না। যদি ওঠে, তাহলে পানিতে শ্যাম্পু দিয়ে সামান্য লবণ মিশিয়ে কাপড় পরিষ্কার করুন। কেনার সময় কাপড়ের লেবেলে ধোয়া ও সংরক্ষণের নির্দেশনা পড়ে নিন। কাপড়ের উজ্জ্বলতা অটুট রাখতে ধোয়ার পর ভিনেগার মেশানো পানিতে ডুবিয়ে হালকা চিপে নরম রোদে উল্টো করে মেলে শুকাতে দিতে হবে। প্রাকৃতিক রং করা কাপড় ঘন ঘন ধোয়া ও ড্রাই ওয়াশ করা যাবে না।
খাবার মজাদার করতে আমরা সাধারণভাবে তেল-মসলার খুব বাড়াবাড়ি করে ফেলি। সেখান থেকে বাদ যায় না পেঁয়াজ কিংবা রসুন। পেঁয়াজকে কায়দা করে সরিয়ে রাখলেও খাবার মজাদার হতে পারে। তেমনই কিছু রেসিপি...
১২ ঘণ্টা আগেবাংলা অঞ্চলে মিষ্টিজাতীয় প্রাচীন খাবারগুলোর মধ্যে সন্দেশের নাম আছে একেবারে প্রথম দিকে। সব মিষ্টির কিছু না কিছু বদল হলেও, এর বদল হয়েছে খুবই কম। যশোরের নলেন গুড়ের সন্দেশ, মানিকগঞ্জ বা নাগরপুরের প্যারা সন্দেশ, পাবনার মাছের পেটি সন্দেশ ইত্যাদি কে না খেতে পছন্দ করে!
১২ ঘণ্টা আগেজীবনানন্দ দাশের কবিতায় ঘুরেফিরে এসেছে দারুচিনি দ্বীপের কথা, তার রহস্যময় শ্যামলিমার কথা, সেই সবুজের গহিনে দিকহারা নাবিকের আশ্রয়-আকাঙ্ক্ষার কথা। এই দারুচিনি দ্বীপ কি আসলে কোনো সমুদ্রঘেরা ভূখণ্ড, নাকি বনলতা সেন নিজেই, তা নিয়ে কবিরা বিতর্ক করুক। আমরা বরং এই দ্বীপের তত্ত্বতালাশ করি।
১২ ঘণ্টা আগে‘প্রসেসেস’-এ প্রকাশিত এক সমীক্ষায় বলা হয়েছে, ভাতের মাড় ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ডায়রিয়ায় আক্রান্ত রোগীদের জন্য একটি হজমযোগ্য স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে কাজ করে। এমনকি এটি ওজন কমাতে পারে।
১২ ঘণ্টা আগে