মটকা লাচ্ছি
মটকা লাচ্ছি
জীবনধারা ডেস্ক
গরমে আরামের পানীয় লাচ্ছি। এটিকে একটি ফিউশন করে তৈরি করা হয়েছে মটকা লাচ্ছি। কোনো কোনো রেস্তোরাঁয় এটি বেশ জনপ্রিয়তা পেয়েছে।
উপকরণ
ঠান্ডা দই, চিনি, বাদাম এবং গার্নিস করতে চাইলে বাদামের গুঁড়ো কিংবা চকলেট বা ইচ্ছেমতো উপকরণ।
প্রণালি
সাজানোর উপকরণ বাদে সব উপকরণ এক সঙ্গে ভালোভাবে ঘুঁটে নিন। পানি মেশাবেন না। সব উপকরণ মেশানোর পর মাটির পাত্রে ঢেলে পছন্দের উপকরণ দিয়ে সাজিয়ে নিন। তারপর স্ট্র দিয়ে পরিবেশন করুন।
গরমে আরামের পানীয় লাচ্ছি। এটিকে একটি ফিউশন করে তৈরি করা হয়েছে মটকা লাচ্ছি। কোনো কোনো রেস্তোরাঁয় এটি বেশ জনপ্রিয়তা পেয়েছে।
উপকরণ
ঠান্ডা দই, চিনি, বাদাম এবং গার্নিস করতে চাইলে বাদামের গুঁড়ো কিংবা চকলেট বা ইচ্ছেমতো উপকরণ।
প্রণালি
সাজানোর উপকরণ বাদে সব উপকরণ এক সঙ্গে ভালোভাবে ঘুঁটে নিন। পানি মেশাবেন না। সব উপকরণ মেশানোর পর মাটির পাত্রে ঢেলে পছন্দের উপকরণ দিয়ে সাজিয়ে নিন। তারপর স্ট্র দিয়ে পরিবেশন করুন।
সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন
আবু সাঈদকে ৪–৫ ঘণ্টা পরে হাসপাতালে নেওয়া হয়—শেখ হাসিনার দাবির সত্যতা কতটুকু
লক্ষ্মীপুরে জামায়াত নেতাকে অতিথি করায় মাহফিল বন্ধ করে দেওয়ার অভিযোগ
বিমানবন্দরে সাংবাদিক নূরুল কবীরকে হয়রানির তদন্তের নির্দেশ প্রধান উপদেষ্টার
হইহুল্লোড় থেমে গেল আর্তচিৎকারে
ভারত ও তরুণ প্রজন্মের নতুন রাজনৈতিক বন্দোবস্ত প্রসঙ্গে যা বললেন মির্জা ফখরুল
এলাকার খবর
পাঠকের আগ্রহ
সম্পর্কিত
ঘুরে আসুন কুলাউড়ার পৃথিমপাশা জমিদারবাড়ি
১৯৫১ সাল। ইরানের রাজা রেজা শাহ পাহলভি এলেন পৃথিমপাশা জমিদারবাড়িতে। সে এক হুলুস্থুল ব্যাপার! এ বাড়ির পূর্বপুরুষেরা ইরান থেকে এসেছিলেন বলে জানা যায়।
৩ দিন আগে
শীতে হোক রোমান্টিক ভ্রমণ
শীতে কাপড় ভালো রাখতে সেগুলোকে যেমন রোদে মেলে দিতে হয়, সম্পর্ক উন্নয়নে মাঝেমধ্যে তেমনি ভ্রমণেও যেতে হয়। শীত চলে এসেছে। ভ্রমণপ্রেমীরা হয়ে উঠেছেন সরব।
৩ দিন আগে
অতিরিক্ত পর্যটন বন্ধে কারফিউ জারি
পর্যটন বন্ধে কারফিউ! হ্যাঁ, তেমনটিই ঘটেছে দক্ষিণ কোরিয়ায়। গ্রামের নাম বুকচন হ্যানোক। দক্ষিণ কোরিয়ার জংনো জেলায় এর অবস্থান। বুকচন হ্যানোক দেশটির ‘মাস্ট ভিজিট’ পর্যটন গন্তব্য।
৩ দিন আগে
মুনিয়ার ৬০ জেলা ভ্রমণ
ভ্রমণের স্বাদ একবার রক্তে ঢুকলে, তা থেকে মুক্তি পাওয়া কঠিন। এক অদৃশ্য তাড়না কাজ করতে থাকে ভেতরে-ভেতরে।
৩ দিন আগে