আমাদের গৃহের হোম অ্যাপ্লায়েন্সগুলো আমাদের জীবনকে অনেকটা সহজ করে তোলে। হোম অ্যাপ্লায়েন্স হলো এমন বৈদ্যুতিক বা ইলেকট্রনিক যন্ত্রপাতি, যা আমাদের বাসাবাড়ির দৈনন্দিন কাজগুলো সম্পাদনে পরোক্ষভাবে ভূমিকা রাখে। আমাদের পরিবারের মা-বোনেরা এগুলো ব্যবহারের মাধ্যমে অনেকভাবে উপকৃত হন। সচরাচর যেসব কাজের ক্ষেত্রে আমরা কিছু হোম অ্যাপ্লায়েন্সের সহায়তা নিতে পারি, সেগুলো হলো—

রান্নাবান্না
পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা
বিনোদন
খাবার ব্যবস্থাপনা
স্বাচ্ছন্দ্য নিশ্চিতকরণ

আজকে আমরা কিছু জনপ্রিয় হোম অ্যাপ্লায়েন্স নিয়ে বিস্তারিত জানব। আরও জানব তাদের উপকারিতা এবং সেগুলো কীভাবে কীভাবে আমাদের জীবনযাত্রাকে আরও অনায়াসে কাটাতে সাহায্য করে।

১. এয়ার কন্ডিশনার
এয়ার কন্ডিশনার (AC) গরমের সময় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে আমাদের শীতল অনুভূতি দিতে সাহায্য করে। এটি রুমের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং আমাদের জন্য স্বস্তিদায়ক পরিবেশ বয়ে এনে দেয়। এসি বিভিন্ন ধরনের হয়ে থাকে; যেমন স্প্লিট এসি, উইন্ডো এসি এবং পোর্টেবল এসি; যার মধ্যে আপনি আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী বেছে নিতে পারেন আপনার বাজেটে সেরা এসিটি।

এয়ার কন্ডিশনারের ক্রমবিকাশ বলতে গেলে বেশ পুরোনো। প্রথম দিকের এসিগুলো ছিল আকারে বড় ও ভারী এবং শুধু বড় বড় অট্টালিকায় ব্যবহার করা হতো। কিন্তু আধুনিক এয়ার কন্ডিশনারগুলো তুলনামূলকভাবে আকারে ছোট, বহনযোগ্য এবং ঘরের জন্য উপযুক্ত। এ ছাড়া আধুনিক এয়ার কন্ডিশনারগুলো বিদ্যুৎসাশ্রয়ী এবং এগুলোয় রয়েছে বিভিন্ন সুবিধা, যেমন অটো ক্লিন, হিউমিডিটি কন্ট্রোল এবং স্মার্ট কন্ট্রোল।

২. রেফ্রিজারেটর
রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজ প্রতিটি গৃহের জন্য একটি অপরিহার্য অ্যাপ্লায়েন্স। এটি খাবারকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ফ্রেশ রাখে, পচনশীলতা থেকে রক্ষা করে এবং খাবারের পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ন রাখতে সহায়তা করে। আধুনিক রেফ্রিজারেটরগুলো বিদ্যুৎসাশ্রয়ী হয় এবং তাদের মধ্যে অনেক অত্যাধুনিক সুবিধাদি দেখা যায়, যেমন ডিজিটাল টেম্পারেচার কন্ট্রোল, আইস মেকার এবং ওয়াটার ডিসপেনসার।

রেফ্রিজারেটর ব্যবহার বাসাবাড়িসহ বিভিন্ন অফিস-আদালতে অনেক আগে থেকেই দেখা যায়। প্রথম দিকের রেফ্রিজারেটরগুলো ছিল বরফের ব্লক ব্যবহার করে তৈরি করা। কিন্তু আধুনিক রেফ্রিজারেটরগুলো ফ্রিওন গ্যাস ব্যবহার করে ঠান্ডা করে। এটি খাবারকে দীর্ঘ সময় ধরে তাজা রাখতে সাহায্য করে। এ ছাড়া কিছু রেফ্রিজারেটরে ডুয়েল কুলিং সিস্টেম থাকে, যা ফ্রিজ এবং ফ্রিজার উভয় অংশকে পৃথক পৃথকভাবে ঠান্ডা করে।

৩. ওয়াশিং মেশিন
ওয়াশিং মেশিন আমাদের অনেক পরিশ্রম কমিয়ে দেয় এবং সময় বাঁচাতে সাহায্য করে। অ্যাপ্লায়েন্সটি বিভিন্ন ধরনের কাপড় ধোয়া, রিন্স করা থেকে ড্রাই করার কাজও করে। অটোমেটিক ওয়াশিং মেশিনগুলো আরও বেশি সুবিধাজনক; কারণ, এটি আপনাকে কোনো রূপ হাতের স্পর্শ ছাড়াই কাপড় পরিষ্কারের কাজ শেষ করে দেয়।

ওয়াশিং মেশিনেরও একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। প্রথম দিকের ওয়াশিং মেশিনগুলো ছিল ম্যানুয়াল, যেখানে হাত দিয়ে কাপড় কাচতে হতো। কিন্তু আধুনিক ওয়াশিং মেশিনগুলো সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় এবং তাদের মধ্যে বিভিন্ন প্রোগ্রামিং করা থাকে, যা বিভিন্ন ফেব্রিকের কাপড়ের জন্য উপযুক্ত। এ ছাড়া কিছু ওয়াশিং মেশিনে ড্রাইং ফাংশনও থাকে, যা কাপড়কে দ্রুত শুকাতে সাহায্য করে।

৪. মাইক্রোওয়েভ ওভেন
মাইক্রোওয়েভ ওভেন হলো আরও একটি উপকারী হোম অ্যাপ্লায়েন্স, যা খাবার গরম করা, ডিফ্রস্ট করা এবং কিছু ক্ষেত্রে বেকিংয়ের কাজও করে। এটি খুব স্বল্প সময়ে খাবার গরম করতে সক্ষম, যার ফলে আপনার সময় অনেকটা বাঁচবে। আধুনিক মাইক্রোওয়েভ ওভেনগুলোতে কনভেকশন এবং গ্রিল ফিচারও থাকে, যার ফলে আপনি আরও বিভিন্ন ধরনের রান্না করতে পারবেন।

মাইক্রোওয়েভ ওভেনের উদ্ভাবন নিশ্চিতরূপে রান্নার জগতে এক নতুন সম্ভাবনার দুয়ার খুলে দিয়েছিল। ১৯৪৫ সালে পেরসি স্পেন্সার নামক একজন ইঞ্জিনিয়ার মাইক্রোওয়েভ রেডিয়েশন নিয়ে কাজ করার সময় দুর্ঘটনাক্রমে একটি চকলেট বার গলিয়ে ফেলেন। এরপর তিনি বুঝতে পারেন যে মাইক্রোওয়েভ রেডিয়েশন খাবার গরম করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর পর থেকেই মাইক্রোওয়েভ ওভেনের যাত্রা শুরু।

৫. টেলিভিশন (TV)
যেমনটা আমরা সবাই জানি, টেলিভিশন বা TV আমাদের ঘরের বিনোদনের শ্রেষ্ঠ মাধ্যম। টিভি ছাড়া বর্তমানে আমাদের এক দিনও চলে না। এটি আমাদের বিভিন্ন ধরনের প্রোগ্রাম, সিনেমা, খবর এবং অন্যান্য কনটেন্ট উপভোগ করার সুযোগ দেয়। আধুনিক টেলিভিশনগুলোয় বিভিন্ন ফিচার থাকে, যেমন স্মার্ট টিভি ফাংশন, 4K রেজল্যুশন, HDR এবং ইন্টারনেট কানেকটিভিটি।

টেলিভিশনও একটি প্রাচীনতম আবিষ্কার। প্রথম দিকের টেলিভিশনগুলো ছিল সাদাকালো এবং তাদের পর্দা ছিল ছোট। কিন্তু আধুনিক টেলিভিশনগুলো রঙিন, বড় পর্দার এবং হাই রেজল্যুশনের সঙ্গে আসে। এ ছাড়া স্মার্ট টিভিগুলো ইন্টারনেট কানেকটিভিটি এবং বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন সাপোর্ট করে, যার ফলে আপনি স্ট্রিমিং সার্ভিস, গেমিং এবং অন্যান্য অনেক কিছু করা যায়।

৬. ভ্যাকুয়াম ক্লিনার
ভ্যাকুয়াম ক্লিনার আপনার গৃহস্থলের ধুলা, ময়লা এবং পোকামাকড় পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। এটি অনেকটা পরিশ্রম কমিয়ে দেয় এবং আপনার ঘরে একটি পরিচ্ছন্ন পরিবেশ নিশ্চিত করে। আধুনিক ভ্যাকুয়াম ক্লিনারগুলো ওজনে হালকা, বহনযোগ্য এবং তাদের মধ্যে অনেক অত্যাধুনিক সুবিধাদি থাকে, যেমন HEPA ফিল্টার, যা অ্যালার্জেনসকে ফিল্টার করে।
ভ্যাকুয়াম ক্লিনারের আবিষ্কারও একটি আকর্ষণীয় ঘটনা ছিল। ১৯০১ সালে হাবার্ট বুথ নামক একজন ব্রিটিশ ইঞ্জিনিয়ার প্রথম ভ্যাকুয়াম ক্লিনার আবিষ্কার করেন। প্রথম দিকের ভ্যাকুয়াম ক্লিনারগুলো ছিল বড় এবং ভারী এবং তাদের পরিচালনা করতে অনেকটা বেগ পেতে হতো। কিন্তু আধুনিক ভ্যাকুয়াম ক্লিনারগুলো ছোট ও সহজে ব্যবহারযোগ্য। তাদের মধ্যে বিভিন্ন ফিচার থাকে, যা পরিষ্কার করার কাজকে আরও সহজতর করে তোলে।

৭. রাইস কুকার
রাইস কুকার রান্নার কাজকে অনেকটা সহজ করে দেয়, বিশেষ করে এশিয়ান দেশগুলোতে। এটি চাল রান্না করার কাজকে সহজ এবং দ্রুত করে তোলে। আধুনিক রাইস কুকারগুলোতে বিভিন্ন প্রোগ্রাম থাকে, যা বিভিন্ন ধরনের চাল রান্নার জন্য উপযুক্ত।

রাইস কুকারের আবিষ্কার বেশ পুরোনো না হলেও বলার মতো। প্রথম দিকের রাইস কুকারগুলো ছিল ম্যানুয়াল, যেখানে হাত দিয়ে চাল রান্না করতে হতো। কিন্তু আধুনিক রাইস কুকারগুলো সম্পূর্ণ অটোমেটিক এবং তাদের মধ্যে বিভিন্ন ফিচার থাকে, যেমন টাইমার, কিপ ওয়ার্ম ফাংশন এবং ডিলে স্টার্ট।

৮. ডিশওয়াশার
ডিশওয়াশার একটি গুরুত্বপূর্ণ হোম অ্যাপ্লায়েন্স, যা বাসনপত্র পরিষ্কারের কাজকে সহজ করে তোলে। এটি অনেক গৃহিণীর সময় এবং পরিশ্রম বাঁচাতে সাহায্য করে। আধুনিক ডিশওয়াশারগুলোয় বিভিন্ন পূর্বনির্ধারিত প্রোগ্রাম থাকে, যা বিভিন্ন ধরনের থালাবাসনের জন্য উপযুক্ত।

ডিশওয়াশারের ব্যবহার অনেক সময় ধরেই। প্রথম দিকের ডিশওয়াশারগুলো ছিল ম্যানুয়াল, যেখানে নিজ হাতে বাসনপত্র পরিষ্কার করা হতো। কিন্তু আধুনিক ডিশওয়াশারগুলো সম্পূর্ণ অটোমেটিক এবং তাদের মধ্যে বিভিন্ন ফিচার থাকে, যেমন হিটেড ড্রাইং, স্যানিটাইজিং এবং এনার্জি এফিশিয়েন্ট মোড।

৯. ব্লেন্ডার
ব্লেন্ডার একটি বহুমুখী হোম অ্যাপ্লায়েন্স, যা বিভিন্ন ধরনের খাবার প্রস্তুত করতে সাহায্য করে। এটি স্মুদি, সস, স্যুপ এবং অন্যান্য খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়। আধুনিক ব্লেন্ডারগুলোতে বিভিন্ন স্পিড এবং ফাংশন থাকে, যা বিভিন্ন ধরনের খাবার প্রস্তুত করতে সহায়তা করে।

ব্লেন্ডার আরও আগে থেকে রান্নার কাজে রাঁধুনিদের পরিশ্রম লাঘব করে আসছে। আগের ব্লেন্ডারগুলো ছিল ম্যানুয়াল, যেখানে হাতের সাহায্যে খাবার ব্লেন্ড করতে হতো। কিন্তু আধুনিক ব্লেন্ডারগুলো সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় এবং তাদের মধ্যে বিভিন্ন ফিচার থাকে, যেমন পালস ফাংশন, আইস ক্রাশিং এবং ডিশওয়াশার সেফ পার্টস।

১০. ফুড প্রসেসর
ফুড প্রসেসর একটি গুরুত্বপূর্ণ হোম অ্যাপ্লায়েন্স, যা বিভিন্ন ধরনের খাবার প্রস্তুতকরণে সাহায্য করে। এটি চপিং, স্লাইসিং, গ্রেটিং এবং মিক্সিংয়ের কাজ করে। আধুনিক ফুড প্রসেসরগুলোতে বিভিন্ন অ্যাটাচমেন্ট থাকে, যা বিভিন্ন ধরনের কাজ করার জন্য ডিজাইন করা।

আগের ফুড প্রসেসরগুলো ম্যানুয়ালি অপারেট করতে হতো, যেখানে হাতের সহায়তায় খাবার প্রসেস করতে হতো। কিন্তু আধুনিক ফুড প্রসেসরগুলো সম্পূর্ণ অটোমেটিক এবং তাদের মধ্যে বিভিন্ন ফিচার থাকে, যেমন মাল্টিপল ব্লেডস, ডিফারেন্ট স্পিড সেটিংস এবং লার্জ ক্যাপাসিটি বোল।

১১. ইলেকট্রিক গ্রিল
ইলেকট্রিক গ্রিল ভোজনরসিক ব্যক্তিদের জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি হোম অ্যাপ্লায়েন্স, যা গ্রিলিংয়ের কাজকে সহজ করে তোলে। এটি মাংস, মাছ এবং সবজি গ্রিল করতে ব্যবহার করা হয়। আধুনিক ইলেকট্রিক গ্রিলগুলোতে বিভিন্ন ফিচার থাকে, যেমন অ্যাডজাস্টেবল টেম্পারেচার কন্ট্রোল, নন-স্টিক সারফেস এবং রিমুভেবল ড্রিপ ট্রে।

প্রাথমিক পর্যায়ের ইলেকট্রিক গ্রিলগুলো ছিল ম্যানুয়াল। অটোমেটিক ফিচারগুলো তেমন একটা ছিল না, তাই হাত দিয়ে খাবার গ্রিল করতে হতো। কিন্তু আধুনিক ইলেকট্রিক গ্রিলগুলো সম্পূর্ণ অটোমেটিক এবং সব আধুনিক ফিচারসমৃদ্ধ, যা গ্রিলিংয়ের কাজকে আরও নিরাপদ এবং নির্ঝঞ্ঝাট করে তোলে।

১২. হেয়ার ড্রায়ার
যাঁরা চুলের যত্ন নেন, তাঁদের একটি হেয়ার ড্রায়ার না হলেই নয়। এটি চুল শুকানোর কাজকে সহজ করে এবং দ্রুত রেডি হওয়ার ক্ষেত্রে বিশেষ করে নারীদের সহায়তা করতে সক্ষম। আধুনিক হেয়ার ড্রায়ারগুলোয় অত্যাধুনিক ফিচার থাকে, যেমন মাল্টিপল হিট এবং স্পিড সেটিংস, কুল শট বাটন এবং ডিফিউজার অ্যাটাচমেন্ট।

Star Tech আপনার এবং আপনার পরিবারের জীবনযাত্রাকে আরও সহজ করতে অত্যন্ত আকর্ষণীয় মূল্যে এসব হোম অ্যাপ্লায়েন্স সরবরাহ করে থাকে। নিঃসন্দেহে স্টার টেক আপনার নিত্যদিনের প্রয়োজনীয় হোম অ্যাপ্লায়েন্সগুলো সরবরাহে one-stop সার্ভিস দিয়ে থাকে। আমাদের অনলাইন শপ বা সরাসরি দোকানে এসে সংগ্রহ করুন আপনার প্রয়োজনীয় হোম অ্যাপ্লায়েন্সে।