রবিবার, ২৪ নভেম্বর ২০২৪
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
প্রযুক্তি
সোশ্যাল মিডিয়া
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
গরু
দেশি গরুতেই কোরবানির চাহিদা মিটবে, দাবি খামারিদের
পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে দিনাজপুরের ফুলবাড়ীতে এ বছর কোরবানির জন্য পশুর চাহিদা রয়েছে ১৭ হাজার ২১২ টি। চাহিদার চেয়েও ২ হাজার ৮৯৩টি বেশি পশু প্রস্তুত করছেন এ উপজেলার খামারিরা। এর মধ্যে বেশির ভাগই দেশি জাতের। কদিন পরেই পুরোদমে শুরু হবে কোরবানির পশু কেনা-বেচা।
চাঁপাইনবাবগঞ্জে ট্রাকচাপায় ৬ গরুসহ রাখাল নিহত
চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জে গরুর পালে পাথরভর্তি ট্রাক উঠে পড়লে এরফান আলী (৫৫) নামের এক গরুর রাখাল নিহত হন। এ সময় ছয়টি গরুও মারা যায়। চাঁপাইনবাবগঞ্জ-সোনামসজিদ সড়কের নিচুধুমি এলাকায় এলাকায় গতকাল সোমবার দিবাগত রাত দেড়টার দিকে এ দুর্ঘটনা ঘটে। শিবগঞ্জ থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) সাজ্জাদ হোসেন বিষয়টি ন
৪ কেজি মাংস কিনে ১ কেজি খাওয়ার পর জানলেন গরুটি মৃত ছিল
দাম কম হওয়ায় এক সঙ্গে চার কেজি গরুর মাংস কিনেছিলেন খুলনার পাইকগাছার আজিজুল শেখ। এক কেজি খাওয়ার পর জানতে পারেন গরুটি মৃত ছিল। তাঁর মতো এলাকার অনেকে ওই গরুর মাংস কেনেন। বিষয়টি জানার পর শুরু হয় তুলকালাম। এলাকাবাসী ও কসাইয়ের মধ্যে চলে দ্বন্দ্ব।
অসুস্থ গরু জবাই করে মাংস অন্যত্র বিক্রির চেষ্টা, ২ ব্যবসায়ীকে জরিমানা
চাঁপাইনবাবগঞ্জের গোমস্তাপুরে অসুস্থ গরু জবাই করে বিক্রির জন্য অন্য স্থানে নেওয়ার পথে দুই মাংস ব্যবসায়ী আটক হয়েছেন স্থানীয়দের হাতে। পরে ভ্রাম্যমাণ আদালত তাঁদের ২৫ হাজার টাকা জরিমানা করেছেন। গতকাল বৃহস্পতিবার মধ্যরাতে উপজেলার রহনপুরের বেইলিব্রিজ এলাকায় এ ঘটনা ঘটে।
তাপপ্রবাহে গবাদিপশুর যত্নে প্রাণিসম্পদের ১২ পরামর্শ
তীব্র তাপপ্রবাহে চরম ভোগান্তিতে পড়েছে মানুষ, ভালো নেই প্রাণিকুলও। অতি গরমে গরু-ছাগলসহ গৃহপালিত পশু-পাখি অসুস্থ হয়ে পড়ছে। আবহাওয়া অধিদপ্তর অনুযায়ী, আজ মঙ্গলবার দেশের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ছিল চুয়াডাঙ্গায় ৪৩ ডিগ্রি সেলসিয়াস। আর রাজধানী ঢাকায় সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ছিল ৪০ দশমিক ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস। এমন পরিস্থিত
পাঁচ মিনিটেই স্বপ্ন শেষ প্রতিবন্ধী সাদ্দামের, হিটস্ট্রোকে মারা গেল ৪ গরু
কুমিল্লার হোমনায় ৫ মিনিটের মধ্যেই সব স্বপ্ন ভেঙে যায় প্রতিবন্ধী সাদ্দাম হোসেনের। হিটস্ট্রোকে একে একে মৃত্যু হয় তাঁর গোয়ালের চারটি গরুর। গতকাল সোমবার রাত দশটার দিকে উপজেলার বাগমারা গ্রামে এ ঘটনা ঘটে।
কোরবানি ঘিরে গরু আমদানির সিদ্ধান্ত আমাদের নেই: প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী
গবাদিপশু আমদানির কারণ নেই বলে খামারিদের আশ্বস্ত করেছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী মো. আবদুর রহমান। তিনি বলেন, ‘গরু আমদানির কোনো সিদ্ধান্ত আমাদের নেই। দেশে খামারি ভাইয়েরা গবাদিপশু উৎপাদিত করেন, মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগেও হয়। আয়োজন ও ব্যবস্থাপনা সবই ঠিক আছে। বাজার যেন অস্থিতিশীল না হয়, সেই বিষয়ে আয়োজন ও প
ব্রাজিল থেকে জীবন্ত গরু আনা সম্ভব, তবে প্রক্রিয়া জটিল: রাষ্ট্রদূত
ব্রাজিল থেকে জীবন্ত গরু আনা সম্ভব। বাংলাদেশ আনতেও চায়। তবে দূরত্বসহ নানান কারণে জীবন্ত গরু আমদানির প্রক্রিয়াটি জটিল। ঢাকায় দেশটির রাষ্ট্রদূত পাওলো ফার্নান্দো দিয়াস ফেরেস আজ বৃহস্পতিবার এ কথা বলেছেন
প্রাণিসম্পদ মেলায় এক গরুই কোটি টাকা, যে ব্যাখ্যা দিলেন বিক্রেতা
রাজধানীর আগারগাঁওয়ের পুরোনো বাণিজ্য মেলা মাঠে অনুষ্ঠিত প্রাণিসম্পদ মেলায় নানা জাতের গরু নিয়ে হাজির হয়েছিল সাদিক এগ্রো। এর মধ্যে আমেরিকার ব্রাহামা জাতের একটি গরুর দাম হাঁকানো হয় এক কোটি টাকা। ১ হাজার ৩০০ কেজি ওজনের গরুটি দেখতে ভিড় করেন অনেকেই। প্রতিষ্ঠানটির মালিক ইমরান হোসেন বলেন, গরুটির বংশমর্যাদার
সীতাকুণ্ডে পাঁচ চোরাই গরু উদ্ধার, অস্ত্রসহ গ্রেপ্তার ৩
চট্টগ্রামের সীতাকুণ্ডে চোরাই গরুসহ তিনজনকে গ্রেপ্তার করেছে পুলিশ। একই সঙ্গে তাঁদের শরীর তল্লাশি চালিয়ে একটি দেশীয় আগ্নেয়াস্ত্র ও দুই রাউন্ড কার্তুজ উদ্ধার করা হয়েছে।
চারণভূমি থেকে পালানো গরুর পাল হাজির হলো প্রাণী উদ্ধারকেন্দ্রে
কাঁটাতারের বেড়া ঘেরা চারণভূমি থেকে পালিয়ে ছিল গরুর পাল। তবে তাদের এই মুক্তজীবন খুব দীর্ঘ হয়নি। কারণ তারা হাজির হয়েছিল একটি প্রাণী উদ্ধারকেন্দ্রে।
গরুর মাংসের বৃহত্তম বাজার হারাচ্ছে ব্রাজিল
সাধারণ মানুষের মধ্যে চাহিদা কমে যাওয়া এবং দেশের ভেতরেই পর্যাপ্ত উৎপাদন ও সরবরাহের ফলে গরুর মাংসের আমদানি হ্রাস পাচ্ছে চীনে। তাই দেশটিতে গরুর মাংসের সবচেয়ে বড় সরবরাহকারী ব্রাজিলের জন্য বর্তমান পরিস্থিতি বড় একটি ধাক্কা হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে।
‘এই ঈদে পোলাপান গরুর মাংস দিয়া আত্মা ভইরা ভাত খাবার পাব’
‘মুরগিই কিনবার পারি না, গরুর মাংস কোনে পামু? তবে এই তারিখে (এবার) সুমুতি কইরা কিছু টাকা জমাইছিলাম, হেনু (সেখান) থিকা পাঁচ কেজি মাংস পাইছি। এইবার ঈদে পোলাপান গরুর মাংস দিয়া আত্মা ভইরা কয়টা ভাত খাবার পাব।’ কথাগুলো বলছিলেন টাঙ্গাইলের সখীপুর উপজেলার প্রতিমা বংকী গ্রামের মাংস সমিতির সদস্য কৃষি শ্রমিক নূর
পশুখাদ্যে চড়া মাংসের দাম
দুই দশক আগেও গরুর মাংসের দাম ছিল কেজিপ্রতি ৮০ টাকা। এখন তা বিক্রি হচ্ছে ৭৫০ থেকে ৮০০ টাকা দরে। দামের এই ঊর্ধ্বগতিতে এখন আর মাংসের নাগাল পাচ্ছে না সাধারণ মানুষ। যৌক্তিক মূল্য নির্ধারণ করতে সরকার নানা পদক্ষেপ নিলেও মাঠপর্যায়ে তা বাস্তবায়িত হয়নি। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, গবাদিপশুর উৎপাদন খরচ বাড়ায় প্রভাব পড়ছে
খামারে গরু পালন ও গোমাংস আমদানির প্রশ্ন
গোমাংসের দাম আগের জায়গায় চলে যাওয়ার পর সরকার চাইছিল এটা নিয়ন্ত্রণ করতে। কৃষি বিপণন অধিদপ্তর যেসব পণ্যের ‘যৌক্তিক দাম’ বেঁধে দেয়, তাতে ছিল গোমাংসও। কিন্তু সেটা কার্যকর হয়নি। সাধারণভাবে ৭৫০ থেকে ৮০০ টাকা কেজি দরেই গোমাংস বিক্রি হচ্ছে। গ্রামের দিকে দাম অবশ্য কিছুটা কম। শহরাঞ্চলে গরুর হাতবদলেও দাম বাড়ে।
‘পোলাপানগুলা মেলাদিন পর গরুর মাংস খাইব’
গরিব-অসহায় মানুষ যেন কম মূল্যে গরুর মাংস কিনতে পারেন, সে জন্য একটি গরু কেনা হয়। আজ শুক্রবার শেরপুরের নালিতাবাড়ী পৌরসভা কার্যালয় প্রাঙ্গণে ওই গরুর মাংস কেজিপ্রতি ৬০০ টাকায় বিক্রি করা হয়। কেউবা কেজিপ্রতি মাংস কেনেন ২০০-৩০০ টাকায়। আর যাদের কেনার সামর্থ্য নেই তাঁদের বিনা মূল্যে আধা কেজি করে দেওয়া হয়। কম
গরুর দুধের সমান আমিষের উৎস বাঁশ কোড়ল: গবেষণা
পিয়ার-রিভিউ জার্নাল ট্রেন্ডস ইন ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণাপত্র অনুসারে, বাঁশ কোড়লে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী প্রচুর পরিমাণ খাদ্য উপাদান রয়েছে। এর মধ্যে থাকা উচ্চ মাত্রার প্রোটিন অনেকটা গরুর দুধের মতোই। তা ছাড়া বাঁশের ভেতরের অংশে বিদ্যমান প্রোটিনের মাত্রা অনেক শস্যের চেয়েও বেশি
