ফিচার ডেস্ক
বলিউডের ‘দেশি গার্ল’খ্যাত প্রিয়াঙ্কা চোপড়া জোনাস প্রায়ই সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে তাঁর জীবনধারার গোপন রহস্য ফাঁস করেন ভক্তদের উদ্দেশে। ‘ভোগ’ ম্যাগাজিনে দেওয়া তাঁর সর্বশেষ সাক্ষাৎকারে প্রিয়াঙ্কা প্রকাশ করেছেন তাঁর সুস্থ থাকার ঘরোয়া উপায়ের কথা।
প্রদাহের জন্য কাঁচা রসুন
গত জুনে প্রিয়াঙ্কা চোপড়া অস্ট্রেলিয়ায় তাঁর নতুন সিনেমার শুটিং করেছেন। সে সময় ইনস্টাগ্রামে পায়ে কাঁচা রসুন ঘষার একটি ভিডিও পোস্ট করে দর্শকদের মধ্যে কৌতূহল সৃষ্টি করেছিলেন। নতুন সিনেমার জন্য তাঁকে প্রচুর স্ট্যান্ট করতে হয়েছে। এ সময় প্রদাহ নিরাময়ের জন্য তাঁর পায়ে কাঁচা রসুন ঘষে দেওয়া হয়। তাৎক্ষণিক সমাধানের জন্য তিনি এমন প্রাচীন সমাধান পছন্দ করেন বলে জানিয়েছেন। ‘সায়েন্স ডাইরেক্ট’ জার্নাল অনুসারে, রসুনে উপস্থিত অ্যালিসিন একটি অর্গানোসালফার যৌগ। এতে প্রদাহ প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। একাধিক গবেষণায় দাবি করা হয়েছে, পায়ে রসুন ঘষলে তা রক্তপ্রবাহে শোষিত হয়ে ফোলা মোকাবিলায় সাহায্য করে।
আদা, হলুদ, লেবু ও মধু দিয়ে কুসুম গরম পানি
ভোগ ম্যাগাজিনকে প্রিয়াঙ্কা বলেছেন, ‘এই মুহূর্তে আমার রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ানোর জন্য সকালে প্রথমে আদা, হলুদ, লেবু ও মধু দিয়ে কুসুম গরম জল পান করছি। কারণ, আমি প্রায় প্রতিদিনই শুট করছি। আর এ ক্ষেত্রে অসুস্থ হওয়ার সুযোগ নেই।’
লেবু, মধুসহ হলুদ-আদার এই পানীয় সহজে বাড়িতে তৈরি করা সম্ভব। এই উপাদানগুলোর প্রতিটিতে প্রদাহ প্রতিরোধী, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এগুলো ত্বক ও অন্ত্রের সুস্থতাসহ সামগ্রিক সুস্থতায় অবদান রাখে।
চালের পানি এবং নারকেল তেল মাস্ক
ত্বকের ছিদ্র সংকুচিত এবং ত্বক শক্ত করতে চালের পানি ও নারকেল তেলের মাস্ক ব্যবহার করেন প্রিয়াঙ্কা। চালের পানি ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে পূর্ণ। এটি ক্লিনজার ও টোনার হিসেবে দুর্দান্ত। অন্যদিকে, নারকেল তেলে আছে ময়শ্চারাইজিং, হাইড্রেশন ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য। এ উপাদানগুলো একসঙ্গে ত্বক পরিষ্কার এবং ত্বক নরম, কোমল করতে পারে।
বলিউডের ‘দেশি গার্ল’খ্যাত প্রিয়াঙ্কা চোপড়া জোনাস প্রায়ই সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে তাঁর জীবনধারার গোপন রহস্য ফাঁস করেন ভক্তদের উদ্দেশে। ‘ভোগ’ ম্যাগাজিনে দেওয়া তাঁর সর্বশেষ সাক্ষাৎকারে প্রিয়াঙ্কা প্রকাশ করেছেন তাঁর সুস্থ থাকার ঘরোয়া উপায়ের কথা।
প্রদাহের জন্য কাঁচা রসুন
গত জুনে প্রিয়াঙ্কা চোপড়া অস্ট্রেলিয়ায় তাঁর নতুন সিনেমার শুটিং করেছেন। সে সময় ইনস্টাগ্রামে পায়ে কাঁচা রসুন ঘষার একটি ভিডিও পোস্ট করে দর্শকদের মধ্যে কৌতূহল সৃষ্টি করেছিলেন। নতুন সিনেমার জন্য তাঁকে প্রচুর স্ট্যান্ট করতে হয়েছে। এ সময় প্রদাহ নিরাময়ের জন্য তাঁর পায়ে কাঁচা রসুন ঘষে দেওয়া হয়। তাৎক্ষণিক সমাধানের জন্য তিনি এমন প্রাচীন সমাধান পছন্দ করেন বলে জানিয়েছেন। ‘সায়েন্স ডাইরেক্ট’ জার্নাল অনুসারে, রসুনে উপস্থিত অ্যালিসিন একটি অর্গানোসালফার যৌগ। এতে প্রদাহ প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। একাধিক গবেষণায় দাবি করা হয়েছে, পায়ে রসুন ঘষলে তা রক্তপ্রবাহে শোষিত হয়ে ফোলা মোকাবিলায় সাহায্য করে।
আদা, হলুদ, লেবু ও মধু দিয়ে কুসুম গরম পানি
ভোগ ম্যাগাজিনকে প্রিয়াঙ্কা বলেছেন, ‘এই মুহূর্তে আমার রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ানোর জন্য সকালে প্রথমে আদা, হলুদ, লেবু ও মধু দিয়ে কুসুম গরম জল পান করছি। কারণ, আমি প্রায় প্রতিদিনই শুট করছি। আর এ ক্ষেত্রে অসুস্থ হওয়ার সুযোগ নেই।’
লেবু, মধুসহ হলুদ-আদার এই পানীয় সহজে বাড়িতে তৈরি করা সম্ভব। এই উপাদানগুলোর প্রতিটিতে প্রদাহ প্রতিরোধী, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এগুলো ত্বক ও অন্ত্রের সুস্থতাসহ সামগ্রিক সুস্থতায় অবদান রাখে।
চালের পানি এবং নারকেল তেল মাস্ক
ত্বকের ছিদ্র সংকুচিত এবং ত্বক শক্ত করতে চালের পানি ও নারকেল তেলের মাস্ক ব্যবহার করেন প্রিয়াঙ্কা। চালের পানি ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে পূর্ণ। এটি ক্লিনজার ও টোনার হিসেবে দুর্দান্ত। অন্যদিকে, নারকেল তেলে আছে ময়শ্চারাইজিং, হাইড্রেশন ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য। এ উপাদানগুলো একসঙ্গে ত্বক পরিষ্কার এবং ত্বক নরম, কোমল করতে পারে।
তরুণদের মধ্যে যাদের জন্ম ১৯৯৭ থেকে ২০১০ সালের মধ্যে তাদের বলা হচ্ছে জেন জি বা জেনারেশন জেড। একাডেমিক পড়াশোনার পাঠ চুকিয়ে করোনা চলাকালীন কর্মক্ষেত্রে প্রবেশ শুরু করে এই প্রজন্ম। কিন্তু তাদের নিয়ে সবার যে প্রত্যাশা এরই মধ্যে তাতে ধুলো পড়তে শুরু করেছে।
১ দিন আগেআমন্ত্রণ নয়, রাজশাহী আপনাকে নিমন্ত্রণ জানাচ্ছে। ছাতিমের সুগন্ধ ছাড়িয়ে রাজশাহী এখন ম-ম করছে হাঁসের মাংস ভুনার সুগন্ধে। সাদা ভাত আর গরম-গরম মাংস ভুনা। বিকেলে বাটার মোড়ের জিলাপির সঙ্গে নিমকি দিয়ে হালকা নাশতা। আলোর শহর রাজশাহী ঘুরে দেখার পর সন্ধ্যায় সিঅ্যান্ডবি মোড়ে গরম-গরম রসগোল্লার সঙ্গে পুরি।
৩ দিন আগেশুধু কলাপাড়া বললে অনেকে হয়তো জায়গাটা চিনবেন না। কিন্তু কুয়াকাটার কথা বললে চিনবেন প্রায় সবাই। কুয়াকাটা সৈকতের জন্য কলাপাড়া এখন সুপরিচিত। এখানে আছে এক বিখ্যাত খাবার। জগার মিষ্টি।
৩ দিন আগেঢাকা শহরের গলিগুলো এখন খাবারের ঘ্রাণে উতলা থাকে। এদিক-ওদিক তাকালেই দেখবেন, কোথাও না কোথাও একটি লাইভ বেকারি। এতে বেক করা হচ্ছে পাউরুটি, বিভিন্ন ধরনের কেক-বিস্কুট কিংবা বাটার বান। কৌতূহল নিয়ে এক পিস কিনে মুখে পুরে দিতে পারেন। এগুলোর দামও যে খুব আহামরি, তা কিন্তু নয়।
৩ দিন আগে