বিকেলে চায়ের সঙ্গে টা হতে পারে ভ্যানিলা মাফিন
বিকেলে চায়ের সঙ্গে টা হতে পারে ভ্যানিলা মাফিন
জীবনধারা ডেস্ক
বিকেলে চায়ের সঙ্গে চটজলদি কী পরিবেশন করা যায় তাই ভাবছেন তো? কম সময়ের মধ্য়ে বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন ভ্যানিলা মাফিন। আপনাদের জন্য ভ্যানিলা মাফিনের রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন ছন্দা ব্যানার্জি।
উপকরণ
মাখন আধা কাপ, গুঁড়ো চিনি এক কাপ, লবণ আধা চা-চামচ, বাটার মিল্ক আধা কাপ, ডিম ২টি, ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ, ময়দা দেড় কাপ , বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ।
প্রণালি
প্রথমে মাখন, লবণ আর চিনি খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না ক্রিমি টেক্সচার আসছে। তারপরি এই মিশ্রণে একে একে ভ্যানিলা এসেন্স ,ডিম আর বাটার মিল্ক খুব ভালো করে মেশাতে হবে। তারপর এতে যোগ করতে হবে ময়দা আর বেকিং পাউডার। খুব ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে কাপ কেক মোল্ডারের মধ্যে সমপরিমাণে ভাগ করে নিতে হবে।
১৮০ ডিগ্রিতে ওভেন প্রিহিট করে ২০ থেকে ২৫ মিনিট বেক করতে হবে।
বিকেলে চায়ের সঙ্গে চটজলদি কী পরিবেশন করা যায় তাই ভাবছেন তো? কম সময়ের মধ্য়ে বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন ভ্যানিলা মাফিন। আপনাদের জন্য ভ্যানিলা মাফিনের রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন ছন্দা ব্যানার্জি।
উপকরণ
মাখন আধা কাপ, গুঁড়ো চিনি এক কাপ, লবণ আধা চা-চামচ, বাটার মিল্ক আধা কাপ, ডিম ২টি, ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ, ময়দা দেড় কাপ , বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ।
প্রণালি
প্রথমে মাখন, লবণ আর চিনি খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না ক্রিমি টেক্সচার আসছে। তারপরি এই মিশ্রণে একে একে ভ্যানিলা এসেন্স ,ডিম আর বাটার মিল্ক খুব ভালো করে মেশাতে হবে। তারপর এতে যোগ করতে হবে ময়দা আর বেকিং পাউডার। খুব ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে কাপ কেক মোল্ডারের মধ্যে সমপরিমাণে ভাগ করে নিতে হবে।
১৮০ ডিগ্রিতে ওভেন প্রিহিট করে ২০ থেকে ২৫ মিনিট বেক করতে হবে।
সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন
ধর্ম অবমাননা: একই স্ট্যাটাসের জন্য দ্বিতীয়বার অভিযুক্ত হৃদয়
আমিরাতে অবৈধদের সাধারণ ক্ষমা পাওয়ার সুযোগ আর মাত্র দুদিন
৫ আগস্ট সশস্ত্র সংগ্রামের ভিডিও বার্তা দিয়ে রেখেছিলাম: উপদেষ্টা নাহিদ
ইসরায়েলের সঙ্গে উত্তেজনার মধ্যে ইরানের সামরিক বাজেট তিনগুণ
রাজধানীতে চাঁদা আদায়ের প্রতিবাদ করায় লেগুনা চালককে ছুরিকাঘাতে হত্যা
এলাকার খবর
সম্পর্কিত
চাকরি থেকে বাদ পড়ছে জেন জি, কারণ কী?
তরুণদের মধ্যে যাদের জন্ম ১৯৯৭ থেকে ২০১০ সালের মধ্যে তাদের বলা হচ্ছে জেন জি বা জেনারেশন জেড। একাডেমিক পড়াশোনার পাঠ চুকিয়ে করোনা চলাকালীন কর্মক্ষেত্রে প্রবেশ শুরু করে এই প্রজন্ম। কিন্তু তাদের নিয়ে সবার যে প্রত্যাশা এরই মধ্যে তাতে ধুলো পড়তে শুরু করেছে।
১ দিন আগে
রাজশাহীতে শীতের নিমন্ত্রণ
আমন্ত্রণ নয়, রাজশাহী আপনাকে নিমন্ত্রণ জানাচ্ছে। ছাতিমের সুগন্ধ ছাড়িয়ে রাজশাহী এখন ম-ম করছে হাঁসের মাংস ভুনার সুগন্ধে। সাদা ভাত আর গরম-গরম মাংস ভুনা। বিকেলে বাটার মোড়ের জিলাপির সঙ্গে নিমকি দিয়ে হালকা নাশতা। আলোর শহর রাজশাহী ঘুরে দেখার পর সন্ধ্যায় সিঅ্যান্ডবি মোড়ে গরম-গরম রসগোল্লার সঙ্গে পুরি।
৩ দিন আগে
কলাপাড়ার জগার মিষ্টি
শুধু কলাপাড়া বললে অনেকে হয়তো জায়গাটা চিনবেন না। কিন্তু কুয়াকাটার কথা বললে চিনবেন প্রায় সবাই। কুয়াকাটা সৈকতের জন্য কলাপাড়া এখন সুপরিচিত। এখানে আছে এক বিখ্যাত খাবার। জগার মিষ্টি।
৩ দিন আগে
চোখের সামনে সুস্বাদু খাবার
ঢাকা শহরের গলিগুলো এখন খাবারের ঘ্রাণে উতলা থাকে। এদিক-ওদিক তাকালেই দেখবেন, কোথাও না কোথাও একটি লাইভ বেকারি। এতে বেক করা হচ্ছে পাউরুটি, বিভিন্ন ধরনের কেক-বিস্কুট কিংবা বাটার বান। কৌতূহল নিয়ে এক পিস কিনে মুখে পুরে দিতে পারেন। এগুলোর দামও যে খুব আহামরি, তা কিন্তু নয়।
৩ দিন আগে