আমন্ত্রণ নয়, রাজশাহী আপনাকে নিমন্ত্রণ জানাচ্ছে। ছাতিমের সুগন্ধ ছাড়িয়ে রাজশাহী এখন ম-ম করছে হাঁসের মাংস ভুনার সুগন্ধে। সাদা ভাত আর গরম-গরম মাংস ভুনা। বিকেলে বাটার মোড়ের জিলাপির সঙ্গে নিমকি দিয়ে হালকা নাশতা। আলোর শহর রাজশাহী ঘুরে দেখার পর সন্ধ্যায় সিঅ্যান্ডবি মোড়ে গরম-গরম রসগোল্লার সঙ্গে পুরি।
শুধু কলাপাড়া বললে অনেকে হয়তো জায়গাটা চিনবেন না। কিন্তু কুয়াকাটার কথা বললে চিনবেন প্রায় সবাই। কুয়াকাটা সৈকতের জন্য কলাপাড়া এখন সুপরিচিত। এখানে আছে এক বিখ্যাত খাবার। জগার মিষ্টি।
ঢাকা শহরের গলিগুলো এখন খাবারের ঘ্রাণে উতলা থাকে। এদিক-ওদিক তাকালেই দেখবেন, কোথাও না কোথাও একটি লাইভ বেকারি। এতে বেক করা হচ্ছে পাউরুটি, বিভিন্ন ধরনের কেক-বিস্কুট কিংবা বাটার বান। কৌতূহল নিয়ে এক পিস কিনে মুখে পুরে দিতে পারেন। এগুলোর দামও যে খুব আহামরি, তা কিন্তু নয়।
স্বাস্থ্যের উপকারিতার জন্য বিশ্বময় পরিচিত চিয়া বীজ। তবে এগুলো সঠিকভাবে প্রস্তুত করে খাওয়া জরুরি। এতে আছে দুধের চেয়ে ৫ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম, কমলার চেয়ে ৭ গুণ বেশি ভিটামিন সি, কলার চেয়ে ২ গুণ পটাশিয়াম, পালংশাকের চেয়ে ৩ গুণ বেশি আয়রন আর মুরগির ডিমের চেয়ে ৩ গুণ বেশি প্রোটিন। তবে চিয়া বীজ খাবেন কীভাবে?
বয়ঃসন্ধিকালের রোমান্টিক সম্পর্কে নির্যাতনের ঘটনা পুরো বিশ্বে মহামারি আকার ধারণ করেছে। এ অবস্থা প্রজনন, যৌনস্বাস্থ্যসহ স্বাস্থ্য খাতের বিভিন্ন ক্ষেত্রকে প্রভাবিত করছে। দুশ্চিন্তার ব্যাপার হলো, এটি পুরো বিশ্বেই সহিংসতার সঙ্গে সংঘটিত হচ্ছে। এর নামকরণ করা হয়েছে টিন ডেটিং ভায়োলেন্স। অর্থাৎ বয়ঃসন্ধিকাল
হুট করে রাতের দিকে পানি বাড়তেছিল। স্রোতের কারণে জিনিসপত্র নিয়ে বের হওয়ারও উপায় ছিল না। বাড়ির সবাই মিলে এলাকার স্কুলে আশ্রয় নিই। সেখানে লোকে লোকারণ্য অবস্থা! বাথরুমের অসুবিধা। অনেকে বাথরুম আটকায় বসে ছিল। যাদের মাসিক চলছিল, তাদের জন্য অবস্থা ছিল আরও ভয়াবহ। সাহায্য আসছিল। কিন্তু পানির সংকট কাটছিল না। ব
এ বছর আন্তর্জাতিক শিশু শান্তি পুরস্কারের জন্য মনোনীত হয়েছে বাগেরহাটের নূশরাত ইসলাম তৃষা। নেদারল্যান্ডসের কিডস রাইটস ফাউন্ডেশন তাকে বাল্যবিবাহ বন্ধে কাজ করায় এ পুরস্কারের জন্য মনোনীত করেছে। তৃষা বাগেরহাটের সরকারি প্রফুল্ল চন্দ্র কলেজে একাদশ শ্রেণিতে পড়াশোনা করছে।
এ বছর সাহিত্যে নোবেল বিজয়ী কোরিয়ান লেখক হান কাংকে যখন নোবেল কমিটির পক্ষ থেকে অভিনন্দন জানাতে ফোন করা হয়, তখন তিনি ছেলের সঙ্গে ডিনার করছিলেন। খুব আটপৌরে কণ্ঠে, কিছুটা জড়তা নিয়ে কথা বলছিলেন হান। কণ্ঠ শুনে বোঝা যাচ্ছিল, তিনি বিস্মিত এবং আন্তরিকভাবে কৃতজ্ঞ।
১৯০৯ সালের নভেম্বর। নিউইয়র্ক সিটির রাস্তায় ৪০ হাজারের বেশি নারী কারখানা শ্রমিক অনুন্নত কর্মপরিবেশ এবং কম মজুরির বিরুদ্ধে বিক্ষোভ করছেন। সেই বিক্ষোভের কৌশল পরিকল্পনাসহ বিক্ষোভকারীদের একত্র করার কাজ করছিলেন এক নারী। শুধু এটাই নয়, অ্যান মরগান এবং আলভা বেলমন্টের মতো নিউইয়র্কের অত্যন্ত প্রভাবশালী মানুষে
বাংলা গদ্যে ও পদ্যে বারবার উঠে এসেছে নারীর কাজল কালো চোখের কথা। সাদাত হোসাইনের ‘শোনো, কাজল চোখের মেয়ে’ কবিতাটি আমাদের কবিতায় শেষ সংযোজন কি না, আমরা জানি না।
হেয়ার সেরাম সাধারণত ব্যবহার করা হয় চুলের কিউটিকল নরম করার জন্য। এটি কন্ডিশনার ব্যবহারের পরে ব্যবহার করা যায়। আবার চাইলে শুধু শ্যাম্পু করার পরই হেয়ার সেরাম ব্যবহার করতে পারেন। সে ক্ষেত্রে প্রথমে শ্যাম্পু করে চুল মুছে নিতে হবে।
ধরুন, একটা ক্যাপ আপনার ভীষণ ভালো লাগল; কিংবা একটা সানগ্লাস। আবার হতে পারে আলমারিতে পাট পাট করে গুছিয়ে রাখা শাড়ি থাকলেও নতুন শাড়ি দেখেই ভালো লেগে গেল।
অক্সফোর্ড, মোকাসিন, বোট শু, লোফার, স্লিপ অন, ডার্বি বা গিবসন ইত্যাদি কত রকমের যে জুতা আছে পৃথিবীতে! সব জুতার কাজ মূলত পায়ের নিরাপত্তা বিধান করা। কিন্তু বর্তমানে জুতা ফ্যাশনের অন্যতম অনুষঙ্গ।
ত্বকের যত্নে এলাচি ব্যবহার করতে পারেন। এলাচির কথায় আঁতকে উঠবেন না। এটি ব্যবহারে অনেক উপকার পাওয়া যায়। গরমমসলা হিসেবে ঐতিহ্যগতভাবে এটি আমাদের রান্নাঘরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে শত শত বছর ধরে।
পূজার অন্যতম আকর্ষণ নানা স্বাদের খাবারদাবার। নিরামিষ থেকে শুরু করে মিষ্টি বা পায়েস। আর পূজা শেষ হলে আমিষ। আমিষের বেলায় আবার খাসির মাংসের প্রাধান্য বেশি। সঙ্গে ইলিশ। এসব ছাড়িয়ে পূজার খাবারের কম্বিনেশন আসলে মুগ্ধতা ছড়ায়।
দুর্গাপূজার দশমী। বাড়ির ছোট্ট মেয়েটি শাড়ি পরে মায়ের পেছন পেছন ঘুরঘুর করছে। তার হাতে আলতার শিশি। প্রতিমা বরণের আগে তার হাতে ও পায়ে টেনে দিতেই হবে আলতার রেখা।
‘কী পোশাক আনিয়াছ কিনে’ পূজায় এ প্রশ্ন শুনতে হবে; অনিবার্য। শাস্ত্রাচার তো আছে। সেটা মুখ্য বিষয়। কিন্তু শাস্ত্রাচারের অনুষঙ্গ যে উৎসব, তাতে পোশাক প্রধান উপকরণ।