শীতকালে সূর্যের তেমন তাপ থাকে না। রান্নাঘরে পর্যাপ্ত আলো না পড়লে পোকামাকড়ের উপদ্রব বাড়ে, বাড়ে দুর্গন্ধ।

• দিনের বেলা রান্নাঘরের জানালা খুলে দিন। এতে আলো-বাতাস চলাচলের সুযোগ পাবে। রান্নাঘরে শস্য ও মসলাপাতি যত দূর সম্ভব শুকনো রাখার চেষ্টা করুন। নয়তো আর্দ্র আবহাওয়ার কারণে পোকা ধরে যেতে পারে।
• রান্নার পর পাতিল, ননস্টিক পাত্র, চামচ, কড়াই না ধুয়ে রেখে দেবেন না। এতে দুর্গন্ধ হয়ে পোকামাকড়ের উপদ্রব বাড়বে।
• দুর্গন্ধ দূর করার জন্য রান্নাঘরের এক কোণে একটি বাটিতে ভিনেগার রেখে দিতে পারেন। ভিনেগারের সঙ্গে লেবু কিংবা কমলার খোসা রেখে দিন। তাতে দুর্গন্ধ দূর হবে। ভিনেগার প্রাকৃতিকভাবে দুর্গন্ধ দূর করে এবং ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে।
• একটি পাত্রে জায়ফল, মৌরি, লবঙ্গ, লেবু, কমলার খোসা ও পানি একসঙ্গে ফুটিয়ে নিন। এক ঘণ্টা ফুটানোর পর ঠান্ডা করে নিন। পানি যখন ফুটে যাবে তখন রান্নাঘরের চারদিকে সুগন্ধ ছড়িয়ে পড়বে। পানি ঠান্ডা হয়ে গেলে বোতলে ভরে সংরক্ষণ করুন।
• রান্নাঘর সতেজ ও পরিচ্ছন্ন রাখতে প্রতিদিন রান্নার পর কিচেন ক্যাবিনেট পরিষ্কার করে নিন। পরিষ্কারের জন্য কুসুম গরম পানি ও মাইল্ড ডিটারজেন্ট ব্যবহার করুন। এতে তেল, চর্বি ও কালি জমবে না।
• প্রতিদিনের ময়লা প্রতিদিন ফেলে দিন। জমিয়ে রাখবেন না। ঢাকনাযুক্ত ময়লার ঝুড়ি ব্যবহার করুন।
• রান্নাঘরে সবুজের ছোঁয়া আনতে প্লাস্টিকের ফুল বা পাতা ঝুলিয়ে দিতে পারেন। তবে তা রোজ পরিষ্কার করতে হবে। নয়তো তেল চিটচিটে হয়ে যাবে।