নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
আর কয়েক দিন পর শারদীয় দুর্গাপূজা। পূজার এই সময়টাতে পিতল বা কাঁসার তৈরি জিনিসপত্রের কদর বেড়ে যায়। উৎসবের দিনগুলোতে অনেকে আবার এসব বাসনপত্রে আত্মীয়স্বজনদের খাবার পরিবেশন করতে পছন্দ করেন। যেহেতু এসব জিনিসের ব্যবহার কম, তাই কয়েক দিন ফেলে রাখলে সহজেই কালচে দাগ পড়ে যায়।
কাঁসা বা পিতলের থালাবাটিসহ বিভিন্ন জিনিসপত্র পরিষ্কার রাখবেন যেভাবে:
ভিনেগার, লবণ ও ময়দার মিশ্রণ
একটি পাত্রে ভিনেগার, ময়দা আর লবণ দিয়ে মিশ্রণ তৈরি করে তাতে কাঁসার পাত্রগুলো ঘণ্টাখানেক রেখে দিন। এরপর গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। বাসনপত্রগুলো শুকানোর পর অলিভ অয়েল দিয়ে আলতো করে মুছে নিন। দেখবেন নতুনের মতো চকচকে দেখাচ্ছে।
গরম পানি ও সাবান
পানি গরম করে কাঁসার পাত্রগুলো তাতে ভিজিয়ে রেখে কিছুক্ষণ পর তুলে নিন। এরপর সাবান-পানিতে ডুবানো মাজুনি দিয়ে বাসনপত্র ঘষে ফেলুন। ঝকঝকে হয়ে যাবে।
তেঁতুল
প্রায় প্রতিটি বাড়িতে পুরোনো তেঁতুল জমা থাকে। পুরোনো বা নতুন তেঁতুল দিয়ে ঘষলে খুব সহজেই তামা, পিতল বা কাঁসার বাসনের কালচে দাগ দূর হয়।
লবণ আর লেবুর রস
পিতল বা তামার জিনিসপত্র পরিষ্কার করার জন্য লবণ দেওয়া লেবুর রসে মাজুনি ভিজিয়ে নিন। সেই মাজন দিয়ে ভালোভাবে বাসনপত্র ঘষতে থাকুন। এরপর গরম পানিতে ধুয়ে নিলেই কালচে ভাব দূর হয়ে নতুনের মতো চকচকে দেখাবে।
সাদা বালি
বাড়িতে সাদা বালি থাকলে তো আর কোনো কথাই নেই। মাজুনিতে সাদা বালি নিয়ে কাঁসার বাসন ঘষে ঘষে মেজে ফেলুন। তামা, কাঁসা বা পিতলের বাসন ঝকঝকে দেখাবে।
লেবু ঘষুন
কাঁসা-পিতলের থালাবাসন ব্যবহারের পর প্রথমে পনি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এরপর লেবুর টুকরো দিয়ে ঘষে মেজে নিন। তেল-চর্বি দূর হয়ে যাবে সহজে।
আর কয়েক দিন পর শারদীয় দুর্গাপূজা। পূজার এই সময়টাতে পিতল বা কাঁসার তৈরি জিনিসপত্রের কদর বেড়ে যায়। উৎসবের দিনগুলোতে অনেকে আবার এসব বাসনপত্রে আত্মীয়স্বজনদের খাবার পরিবেশন করতে পছন্দ করেন। যেহেতু এসব জিনিসের ব্যবহার কম, তাই কয়েক দিন ফেলে রাখলে সহজেই কালচে দাগ পড়ে যায়।
কাঁসা বা পিতলের থালাবাটিসহ বিভিন্ন জিনিসপত্র পরিষ্কার রাখবেন যেভাবে:
ভিনেগার, লবণ ও ময়দার মিশ্রণ
একটি পাত্রে ভিনেগার, ময়দা আর লবণ দিয়ে মিশ্রণ তৈরি করে তাতে কাঁসার পাত্রগুলো ঘণ্টাখানেক রেখে দিন। এরপর গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। বাসনপত্রগুলো শুকানোর পর অলিভ অয়েল দিয়ে আলতো করে মুছে নিন। দেখবেন নতুনের মতো চকচকে দেখাচ্ছে।
গরম পানি ও সাবান
পানি গরম করে কাঁসার পাত্রগুলো তাতে ভিজিয়ে রেখে কিছুক্ষণ পর তুলে নিন। এরপর সাবান-পানিতে ডুবানো মাজুনি দিয়ে বাসনপত্র ঘষে ফেলুন। ঝকঝকে হয়ে যাবে।
তেঁতুল
প্রায় প্রতিটি বাড়িতে পুরোনো তেঁতুল জমা থাকে। পুরোনো বা নতুন তেঁতুল দিয়ে ঘষলে খুব সহজেই তামা, পিতল বা কাঁসার বাসনের কালচে দাগ দূর হয়।
লবণ আর লেবুর রস
পিতল বা তামার জিনিসপত্র পরিষ্কার করার জন্য লবণ দেওয়া লেবুর রসে মাজুনি ভিজিয়ে নিন। সেই মাজন দিয়ে ভালোভাবে বাসনপত্র ঘষতে থাকুন। এরপর গরম পানিতে ধুয়ে নিলেই কালচে ভাব দূর হয়ে নতুনের মতো চকচকে দেখাবে।
সাদা বালি
বাড়িতে সাদা বালি থাকলে তো আর কোনো কথাই নেই। মাজুনিতে সাদা বালি নিয়ে কাঁসার বাসন ঘষে ঘষে মেজে ফেলুন। তামা, কাঁসা বা পিতলের বাসন ঝকঝকে দেখাবে।
লেবু ঘষুন
কাঁসা-পিতলের থালাবাসন ব্যবহারের পর প্রথমে পনি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এরপর লেবুর টুকরো দিয়ে ঘষে মেজে নিন। তেল-চর্বি দূর হয়ে যাবে সহজে।
ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়কের কুমিল্লা এলাকায় যাত্রীবাহী বাসে ডাকাতি বেড়েই চলছে। এ কারণে চালক ও যাত্রীদের কাছে আতঙ্কের নাম হয়ে উঠছে এই সড়ক। ডাকাতির শিকার বেশি হচ্ছেন প্রবাসফেরত লোকজন। ডাকাতেরা অস্ত্র ঠেকিয়ে লুট করে নিচ্ছে সর্বস্ব। আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর পরিচয়েও ঘটছে ডাকাতির ঘটনা।
২ দিন আগেবিআরটিসির বাস দিয়ে চালু করা বিশেষায়িত বাস র্যাপিড ট্রানজিট (বিআরটি) লেনে অনুমতি না নিয়েই চলছে বেসরকারি কোম্পানির কিছু বাস। ঢুকে পড়ছে সিএনজিচালিত অটোরিকশা, ব্যাটারিচালিত অটোরিকশা। উল্টো পথে চলছে মোটরসাইকেল। অন্যদিকে বিআরটিসির মাত্র ১০টি বাস চলাচল করায় সোয়া চার হাজার কোটি টাকার এই প্রকল্প থেকে...
১৬ জানুয়ারি ২০২৫গাজীপুর মহানগরের বোর্ডবাজার এলাকার ইসলামিক ইউনিভার্সিটি অব টেকনোলজির (আইইউটি) মেকানিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের শিক্ষার্থীরা পিকনিকে যাচ্ছিলেন শ্রীপুরের মাটির মায়া ইকো রিসোর্টে। ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়ক থেকে বাসগুলো গ্রামের সরু সড়কে ঢোকার পর বিদ্যুতের তারে জড়িয়ে যায় বিআরটিসির একটি দোতলা বাস...
২৪ নভেম্বর ২০২৪ঝড়-জলোচ্ছ্বাস থেকে রক্ষায় সন্দ্বীপের ব্লক বেড়িবাঁধসহ একাধিক প্রকল্প হাতে নিয়েছে সরকার। এ লক্ষ্যে বরাদ্দ দেওয়া হয়েছে ৫৬২ কোটি টাকা। এ জন্য টেন্ডারও হয়েছে। প্রায় এক বছর পেরিয়ে গেলেও ঠিকাদারি প্রতিষ্ঠানগুলো কাজ শুরু করছে না। পানি উন্নয়ন বোর্ডের (পাউবো) তাগাদায়ও কোনো কাজ হচ্ছে না বলে জানিয়েছেন...
২০ নভেম্বর ২০২৪