বৃহস্পতিবার, ১৬ জানুয়ারি ২০২৫
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
প্রযুক্তি
গ্যাজেট
সোশ্যাল মিডিয়া
নো হাউ
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
জীবনধারা
ভ্রমণ
খাবারদাবার
ফিচার
সাজসজ্জা
রূপবটিকা
যত্নআত্তি
মানসিক স্বাস্থ্য
জেনে নিন
অপরূপ এক গাঁয়ে
বসন্ত আসছে। শীতের ম্লান-জবুথবু গ্রামগুলো সেজে উঠছে ভিন্নতর সৌন্দর্যে। শেষ মাঘের কিছুটা ঠান্ডায় গ্রামের কথা মনে উঠলেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে হালকা কুয়াশা ভেদ করে ওঠা সূর্যের কথা, রাতভর টিনের চালে শিশিরের পতনের কথা কিংবা গাছিদের রস ভর্তি মাটির ভাঁড় কাঁধে হনহন করে চলে যাওয়ার কথা।
ভ্যালেন্টাইন ভ্রমণে
আসছে ভালোবাসার দিন ভ্যালেন্টাইনস ডে। শুধুই কি খাওয়াদাওয়া আর উপহারে সীমাবদ্ধ রাখবেন দিনটি? বরং ঘুরে আসুন। তাতে তৈরি হবে স্মৃতি, কাটবে একঘেয়ে জীবনের গুমোট ভাব। সহজ ও পরিচিত গন্তব্য অনেক আছে। সমুদ্রপ্রেমীদের জন্য আছে আদি এবং অকৃত্রিম কক্সবাজার ও সেন্ট মার্টিন।
দেশেই এখন রোমাঞ্চকর স্কুবা ডাইভিং
রোমাঞ্চপ্রিয় মানুষের আকর্ষণের আরেক নাম স্কুবা ডাইভিং। এত দিন এর জন্য বিদেশে যেতে হতো। নিতে হতো প্রশিক্ষণ। তবে এখন আর বিদেশে নয়, দেশেই আছে স্কুবা ডাইভিংয়ের সুযোগ। পাশাপাশি প্রশিক্ষণের ব্যবস্থাও আছে। সেন্ট মার্টিনে স্কুবা ডাইভিং করা যায় নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি মাস পর্যন্ত।
কার জন্য কোন গোলাপ
সামনেই ভ্যালেন্টাইনস ডে। ভ্যালেন্টাইন সপ্তাহ শুরু হইসে আজ থেকে। বছরের এ সময়ে ভালোবাসার রঙে রঙিন হয়ে ওঠে পুরো পৃথিবী। শুধু জীবনসঙ্গিনীই নয়, পরিবারের সদস্য ও আত্মীয়স্বজন কিংবা বন্ধুবান্ধবের কাছে ভালোবাসা প্রকাশের দারুণ সময় এটি।
পরিবারের কথা বিবেচনা করুন
আমার বয়স ২৭ বছর। পাঁচ বছর হলো, আমি একজনকে পছন্দ করি এবং সে-ও আমাকে পছন্দ করে। স্নাতক শেষ করে চাকরিতে যোগদান করে সে আমাকে বিয়ের প্রস্তাব দেয়। আমি অনেক ভেবেচিন্তে হ্যাঁ বলে দিই। কিন্তু আমার বাসা থেকে বিয়ে দিচ্ছে না। কারণ, আমার বড় বোন আছেন, যাঁর এখনো বিয়ে হয়নি। কিন্তু আমি যাকে পছন্দ করি, সে এ ব
নারকেল দুধে রান্না পোলাওয়ের সঙ্গে দুই পদ
পিঠাপুলি তৈরির সময় যেহেতু এখনো ফুরিয়ে যায়নি, তাই বাড়িতে দু-একটা নারকেল থাকতেই পারে। নারকেলের দুধ দিয়ে রেঁধে ফেলতে পারেন ভিন্ন স্বাদের পোলাও। সঙ্গে থাকতে পারে চিংড়ি ভুনা কিংবা চিকেন রোস্ট
‘আমরা দুজন চলতি হাওয়ার পন্থী’
সকাল সকাল ফোনটা বাজতেই ঘুম ভেঙে গেল নীলাদ্রির। তারপর খুব অল্প সময়ে তৈরি হয়েই দিল দৌড়। ভ্রু কুঁচকে যখন তার জন্য অপেক্ষা করছিল, প্রিয়তার চোখের সামনে ভেসে উঠল একটি ফুলের তোড়া। এরপরের গল্পটা একসঙ্গে দীর্ঘপথ পাড়ি দেওয়ার।
বিশ্বের শীর্ষ ১০ সৈকতের তালিকায় নেই কক্সবাজার
ভ্রমণ গাইড প্রকাশ করার পাশাপাশি ঘোরাঘুরির বিষয়ে তথ্য দিয়ে পর্যটকদের সহায়তা করে লোনলি প্ল্যানেট। লোনলি প্ল্যানেটের বিবেচনায় বিশ্বের সেরা ১০ সৈকতের সঙ্গে পরিচয় করিয়ে দেব আজ। এখানে জানিয়ে রাখা ভালো, এই তালিকায় নাম নেই কক্সবাজারের।
বিশ্বের সব দেশ ভ্রমণ করা কতটা কঠিন
ভ্রমণ করতে অনেকেই পছন্দ করেন। আর ঘোরাঘুরিতে সবারই পছন্দের গন্তব্য থাকে। তবে পৃথিবীর সব দেশ ভ্রমণ করা মানুষের সংখ্যা মোটেই বেশি নয়। ধারণা করা হয় সংখ্যাটি ৪০০-র আশপাশে। তবে যতই দিন গড়াচ্ছে এই চেষ্টা করা এবং সফল হওয়া মানুষের সংখ্যা বাড়ছে।
ডিজিটাল নোমাড ভিসায় ভ্রমণ
২০২২ সালের অক্টোবর মাস থেকে পর্তুগাল ডিজিটাল নোমাড ভিসা দেওয়া শুরু করেছে। নন-ইইউ ফ্রিল্যান্সারদের সেখানে বসবাসের অনুমতি দেওয়ার জন্য এ ভিসা অনুমোদন করা হয়েছে। তবে এটি পাওয়ার জন্য প্রার্থীর মাসিক আয় হতে হবে কমপক্ষে ৩ হাজার ৪০ ইউরো এবং অ্যাকাউন্টে সেভিংস থাকতে হবে কমপক্ষে ৩৬ হাজার ৪৮০ ইউরো।
মরুর বুকে শুরু হচ্ছে বিলাসবহুল ট্রেন ক্রুজ
মরুর বুকে ট্রেন চলার দৃশ্য ওপর থেকে দেখলে মনে হয়, হেলে-দুলে চলছে এক অজগর। মরুর বুকে ট্রেন নতুন কোনো বিষয় কিংবা বিস্ময় নয়। সেখানে মালবাহী ও যাত্রীবাহী ট্রেন চলাচল করে অনেক আগে থেকে। আলাদা তখনই হয়, যখন ট্রেনটা হবে দেখার মতো।
সাভানা: বিগ ফাইভের খোঁজে
পূর্ব আফ্রিকার সাভানায় তাঁবুতে শুয়ে আছি। সারা দিনের গেম ড্রাইভ জার্নিতে কিছুটা ক্লান্ত। আশপাশে হঠাৎ শোরগোল শুরু হয়ে গেল। আমাদের ক্যাম্প সাইটের পাশে হায়েনার দল ঘুরঘুর করছে! ভয়ে হিম হওয়ার দশা। তাঁবুর চেইন পরখ করে ঝিম ধরে পড়ে রইলাম। সেরেংগেটি রিজার্ভ ফরেস্টে সেদিন এমন আশ্চর্য রাত ছিল! ন্যাশনাল জিওগ্
কালাই রুটির শহরযাত্রা
শীতের রাতে গরম কালাই রুটি আর হাঁসের কষানো মাংস এখন ঢাকা শহরের ট্রেন্ডি খাবার। ঝাঁ-চকচকে রেস্তোরাঁয় বেশ দাম দিয়েই এখন বিকোয়। এই ট্রেন্ডি হয়ে ওঠা আমাদের খাবারের ইতিহাসে বেশ চমকপ্রদ ঘটনাই বটে।
যশোরে তৈরি হচ্ছে গাজর ভাপা
শীত হলো পিঠাপুলির কাল। বাড়িতে তো বটেই, রাস্তার মোড়ে, রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায় পিঠা। খুব সম্ভবত যে পিঠা নিয়ে অনেক ধরনের পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালানো হয়েছে, সেটি ভাপা পিঠা। চালের গুঁড়ার সঙ্গে গুড়, নারকেল, লবণ, আদা—কত কিছু মিশিয়েই না ভাপা পিঠা তৈরি হয় আমাদের দেশে। কিন্তু গাজর ভাপা? এবার তারও দেখা পাওয়া গেল যশোর
ভিনদেশি খাবার: বোর্শ তুমি কার
বোর্শকে যদি আপনি সাধারণ স্যুপ বলে চালিয়ে দিতে চান, তাহলে যুদ্ধরত রাশিয়া ও ইউক্রেনের যেকোনো নাগরিকই কষ্ট পাবে। অন্তত বোর্শের মাহাত্ম্য এড়িয়ে গেলে রাশিয়া-ইউক্রেনের মধ্যে বোর্শের পক্ষে সমঝোতা তৈরি হতে দেরি হবে না। যে রুশ সৈন্যটি কিয়েভের দিকে রকেট ছুড়ছে কিংবা যে ইউক্রেনীয় সৈন্য রাশিয়ান সৈন্যের দিকে তাক
নলেন গুড়ের সন্দেশ
যশোর শহরের আরএন রোড বা রবীন্দ্রনাথ সড়কে প্রায় ৮০ বছরের যে মিষ্টির দোকান, তার নাম দেবু সুইটস। এই দোকান রসগোল্লা, সন্দেশ, দই ছাড়াও গোটাদশেক বাহারি মিষ্টির জন্য প্রসিদ্ধ। তবে সেসব মিষ্টির চেয়ে দোকানটির নামডাক মূলত নলেন গুড়ের সন্দেশের জন্য। স্বাদ ও গুণে যশোরের মানুষের কাছে তো বটেই, জেলার বাইরেও সুনাম রয়
পাতলা ঝোল ঘন করার উপায়
খাবারে ঝোল থাকবে না, সেটা ভাবা বেশ কষ্টকর। গরমকালে পাতলা ঝোলের তরকারি খেতে ভালো লাগলেও শীতকালে খানিক ঘন ঝোলের তরকারি মুখে রোচে বেশি। কখনো কখনো না চাইলেও রান্নায় বেশি ঝোল থেকে যায়। তবে একটু বুদ্ধি খাটালে সেই পাতলা ঝোল ঘন করা সম্ভব।
